Lombo
O lombo é uma das muitas iguarias que o porco nos oferece. Cortado em fatias finas, este enchido tem um sabor único que conquista toda a gente. Também gostas deste petisco?
Temos boas notícias: na eibérico, encontras uma grande variedade de enchidos, para que possas escolher de acordo com as tuas preferências e o teu orçamento. E o lombo não é exceção: podes comprar lombo ibérico ou branco, além de outras variedades. Descobre todas as opções!
Comprar lombo ibérico
Antes de mais, o lombo é um enchido que não resulta da mistura de carnes, ao contrário do chouriço ou do salchichón. É obtido a partir de uma peça de carne de porco situada junto à espinha dorsal. Na realidade, são duas peças, uma de cada lado! Estas peças são retiradas, temperadas e embutidas, seguindo-se o processo de cura até estarem prontas para desfrutares de todo o seu sabor
No nosso catálogo, encontrarás lombo ibérico de bolota 50 % raça ibérica, de qualidade excecional, com um período de cura de 4 a 6 meses nas nossas instalações em Salamanca. É este processo que contribui para o seu sabor característico. Se quiseres comprar lombo ibérico, esta variedade vai certamente deixar-te com água na boca!
Também temos lombo ibérico de cebo 50 % raça ibérica. Neste caso, a diferença em relação ao anterior está na alimentação dos animais, à base de cereais de elevada qualidade. O marmoreado que vais observar na peça é característico da raça ibérica, tal como acontece com o presunto. Podes comprar lombo ibérico online em diferentes variedades!
Se preferires uma opção mais económica, mas igualmente deliciosa, podes comprar lombo online proveniente de porcos da raça Duroc. É uma carne mais magra, mas com um bom equilíbrio de gordura, que lhe confere um sabor delicioso. A cor rosada do lombo Duroc vai conquistar-te à primeira vista e vais ficar com vontade de o provar.
Por sua vez, o lombo branco é a opção mais económica, mas isso não significa que seja menos saboroso. Embora não provenha de porcos ibéricos, quando a carne é de qualidade e os animais recebem cuidados adequados e uma alimentação de qualidade, o resultado pode ser igualmente delicioso. Além disso, a carne é devidamente temperada e curada para obter o seu sabor requintado. Quando a provares, vais perceber porquê!
Desfruta de qualquer uma das variedades de lombo disponíveis no nosso site. Quer optes por lombo branco ou queiras comprar lombo ibérico, depois de o provares, deixa a tua opinião para ajudar outros compradores a tomar uma decisão. Afinal, quem melhor do que outros clientes como tu para partilhar a sua experiência com os nossos produtos?
RÁPIDOS COMO UM RAIO
Entrega em 48/72 h para encomendas dentro
da Península Ibérica (dias úteis).
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ENVIO GRÁTIS A PARTIR DE 60-75€
Se a tua encomenda ultrapassar os
60 € (envios para Espanha) ou os 75 € (envios para Portugal),
os custos ficam por nossa conta.
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Subscreve e recebe 5 % de desconto. Prometemos não
te chatear... só te vamos trazer bom presunto.
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Perguntas frequentes
O que é o lombo?
O lombo é uma das muitas iguarias que o porco nos oferece. Cortado em fatias finas, este enchido tem um sabor único que conquista toda a gente.
Onde comprar lombo ibérico online?
Temos boas notícias: na eibérico, encontras uma grande variedade de enchidos, para que possas escolher de acordo com as tuas preferências e o teu orçamento. E o lombo não é exceção: podes comprar lombo ibérico ou branco, além de outras variedades. Descobre todas as opções!
Como é produzido o lombo ibérico?
É obtido a partir de uma peça de carne de porco situada junto à espinha dorsal. Na realidade, são duas peças, uma de cada lado! Estas peças são retiradas, temperadas e embutidas, seguindo-se o processo de cura até estarem prontas para desfrutares de todo o seu sabor
Qual é o período de cura do lombo ibérico de bolota?
No nosso catálogo, encontrarás lombo ibérico de bolota 50 % raça ibérica, de qualidade excecional, com um período de cura de 4 a 6 meses nas nossas instalações em Salamanca. É este processo que contribui para o seu sabor característico.
Qual é a diferença entre o lombo ibérico de bolota e o lombo ibérico de cebo?
Também temos lombo ibérico de cebo 50 % raça ibérica. Neste caso, a diferença em relação ao anterior está na alimentação dos animais, à base de cereais de elevada qualidade. O marmoreado que vais observar na peça é característico da raça ibérica, tal como acontece com o presunto.
Que tipos de lombo posso comprar online?
Se preferires uma opção mais económica, mas igualmente deliciosa, podes comprar lombo online proveniente de porcos da raça Duroc. É uma carne mais magra, mas com um bom equilíbrio de gordura, que lhe confere um sabor delicioso. A cor rosada do lombo Duroc vai conquistar-te à primeira vista e vais ficar com vontade de o provar.
O lombo branco é menos saboroso do que o lombo ibérico?
Por sua vez, o lombo branco é a opção mais económica, mas isso não significa que seja menos saboroso. Embora não provenha de porcos ibéricos, quando a carne é de qualidade e os animais recebem cuidados adequados e uma alimentação de qualidade, o resultado pode ser igualmente delicioso. Além disso, a carne é devidamente temperada e curada para obter o seu sabor requintado. Quando a provares, vais perceber porquê!
Porque devo deixar uma opinião sobre o lombo que comprei?
Desfruta de qualquer uma das variedades de lombo disponíveis no nosso site. Quer optes por lombo branco ou queiras comprar lombo ibérico, depois de o provares, deixa a tua opinião para ajudar outros compradores a tomar uma decisão. Afinal, quem melhor do que outros clientes como tu para partilhar a sua experiência com os nossos produtos?