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31,00€ IVA Inc.
1,40 - 1,50 KG
O Lombo Duroc da eibérico é o resultado da marinada, enchimento e lenta cura da fita do lombo inteira do porco de raça Duroc. Após a marinada, a peça é embutida em tripa artificial e permanece nas nossas caves de cura, onde, ao longo de um processo de secagem e maturação, desenvolve todas as suas características organoléticas.
Apresenta uma cor rosa a vermelho-claro e um aspeto muito apetecível, graças ao equilíbrio entre a gordura infiltrada e a carne magra característico da raça Duroc. O seu sabor é suave e delicado, com nuances proporcionadas pela qualidade do colorau e das especiarias utilizadas na marinada.
O nosso Lombo Duroc provém da fita do lombo, cuidadosamente limpa das gorduras exteriores, de porcos de raça Duroc. Os animais são criados em explorações onde o bem-estar animal é garantido e que cumprem todas as exigências da União Europeia. A sua alimentação baseia-se principalmente em rações elaboradas com cereais de elevada qualidade.
Cura: 3-5 meses.
Ingredientes: Lombo de porco Duroc, sal, colorau, especiarias, dextrose, azeite, açúcar, conservantes (E-250, E-252) e antioxidantes (E-301). Invólucro não comestível.
Alergénios: Não contém alergénios. Produto adequado para celíacos.
| INFORMAÇÃO NUTRICIONAL | |||
| Valores médios por 100 g de produto | |||
| Valor Energético | 328 kcal / 1366 kJ | ||
| Lípidos | 23,7 g | ||
| dos quais saturados | 9,0 g | ||
| Hidratos de Carbono | 0,27 g | ||
| dos quais açúcares | 0,27 g | ||
| Proteínas | 28,5 g | ||
| Sal | 5,2 g | ||
Conservação e consumo: descarregar documento 
Ingredientes: Lomo de cerdo duroc, sal, pimentón, especias, dextrosa, aceite de oliva, azúcar, conservadores (E-250; E-252) y antioxidantes (E-301). Envoltura no comestible.
Alérgenos: No contiene alérgenos. PRODUCTO APTO PARA CELÍACOS.
| INFORMACIÓN NUTRICIONAL | |||
| Valores medios por 100g de producto | |||
| Valor Energético | 328 kcal / 1366 kJ | ||
| Grasas | 23,7 g | ||
| de las cuales saturadas | 9,0 g | ||
| Hidratos de Carbono | 0,27 g | ||
| de los cuales azúcares | 0,27 g | ||
| Proteínas | 28,5 g | ||
| Sal | 5,2 g | ||
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Entrega em 48/72 h para encomendas dentro
da Península Ibérica (dias úteis).
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Se a tua encomenda ultrapassar os
60 € (envios para Espanha) ou os 75 € (envios para Portugal),
os custos ficam por nossa conta.
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Subscreve e recebe 5 % de desconto. Prometemos não
te chatear... só te vamos trazer bom presunto.
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