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    Lomo Duroc

    20.50

    1,70 – 1,95 KG

    Agotado

    El Lomo Embuchado Extra Duroc EIbérico, es el resultado del adobo, embuchado y lenta curación de la cinta de lomo entera del cerdo de raza Duroc. Una vez adobados se embuten enteros en tripa artificial y pasan a nuestras bodega donde tras un proceso de secado y maduración desarrolla todas sus características organolépticas. Resulta de color rosado o rojo suave y tiene un aspecto apetitoso gracias al equilibrio de grasas y carne magra que le confiere la raza Duroc. Su sabor característico, es suave y delicado, con matices fruto de la calidad de las especias empleadas en su adobo.

    Nuestro Lomo Embuchado Extra Duroc EIbérico procede de la cinta de lomo limpia de grasas externas de Cerdos de raza Duroc. Se crían en granjas donde su bienestar animal está garantizado y cumple todas las exigencias de la UE. Su alimentación se completa principalmente a base de piensos integrados por cereales de gran calidad.

    Curación: 3-5 meses.

    Ingredientes: Lomo de cerdo duroc, sal, especias, dextrosa, aceite de oliva, azúcar, conservadores (E-250; E-252) y antioxidantes (E-301).

    Alérgenos: No contiene alérgenos. PRODUCTO APTO PARA CELÍACOS.

     

    INFORMACIÓN NUTRICIONAL
    Valores medios por 100g de producto
    Valor Energético328 kcal / 1366 kJ
    Grasas23,7 g
    de las cuales saturadas9,0 g
    Hidratos de Carbono0,27 g
    de los cuales azúcares0,27 g
    Proteínas28,5 g
    Sal5,2 g

    Consejos de Conservación y Consumo:  descargar documento 

    Peso170-1.95 kg

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