Longaniza

Longaniza de Salchichón

300 - 400 KG
2.75

Si te gusta este embutido, esta pequeña pieza de longaniza de salchichón te conquistará de principio a fin. Su presencia, aroma y sabores son la combinación perfecta para que disfrutes de este manjar de principio a fin.

Longaniza de salchichón

Nuestra longaniza de salchichón en eIbérico proviene de cerdos criados en granjas donde se ha procurado su bienestar. El amor por la tradición y cuidado por estos animales nos impulsa a hacer las cosas bien. Para muestra de ello, cumplimos todas las exigencias de la Unión Europea en esta materia.

Durante el tiempo de crianza, los cerdos se alimentarán con pienso y cereales de la mayor calidad. Así, obtendremos longaniza de salchichón unas propiedades organolépticas espectaculares, pero este es solo el principio del camino.

La carne, extraída de partes nobles del cerdo, se pica en pequeño calibre para que pueda presentarse en este formato. No obstante, antes de embutirla en tripa de colágeno, es necesario que carne para longaniza de salchichón pase por nuestros condimentos.

No te podemos contar toda la receta, pues desvelaríamos un secreto de más de 60 años, pero sí podemos decirte que tiene los condimentos típicos de la longaniza de salchichón, como nuez moscada y pimienta negra, así como otros como el vino. Igualmente, has de saber que es un producto apto para celiacos, pero no para intolerantes a la lactosa. Consulta todos los alérgenos en la sección correspondiente del producto.

Después, se embute y pasa de dos a tres meses curándose en nuestras bodegas de Guijuelo. Aquí, finalmente, la longaniza de salchichón adquirirá todos los sabores característicos de esta pequeña pieza con forma de herradura.

Comprar longaniza de salchichón online

¿Quieres disfrutarla en tu casa? Puedes comprar longaniza de salchichón online en eIbérico y disfrutar de su delicioso sabor. Teniendo en cuenta el bajo coste que tiene la pieza, ¿por qué no aprovechas y pruebas el resto de productos ibéricos que tenemos disponibles?

Además de poder comprar longaniza de salchichón puedes saborear deliciosos jamones o paletas, así como chorizo elaborado con la receta tradicional. Encontrarás multitud de opciones en diferentes formatos para que cada uno pueda encontrar el producto que mejor se ajuste a sus necesidades y las de su bolsillo. ¡Te esperamos!

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