Un producto excelente con unas cualidades organolépticas que conquistan desde el primer bocado. Un buen salchichón ibérico es una pieza que pocos amantes del embutido pueden rechazar.
Es el acompañamiento perfecto a un buen tentempié, la merienda ideal, un entremés o un acompañamiento ideal para muchos platos. En eIbérico tenemos una genial selección de salchichón ibérico para que te hagas con el que más te gusta.
En eIbérico realizamos nuestros salchichones con materias primas de primera calidad. Desde los cortes nobles del animal, como presa, pluma o cabecero, a condimentos de sabor magnífico como nuez moscada y pimienta negra.
El salchichón ibérico variará en el tipo de cerdo y su alimentación, pero en cualquier caso vas a encontrar uno que se adapte a tus necesidades y gusto. Por ejemplo, entre las estrellas de nuestro catálogo destacan los salchichones culares, embutidos en tripa natural y curados en nuestras bodegas de nuestro pueblo en Salamanca.
Ofrecen un sabor excepcional, ya estés comprando el de bellota, el de cebo o cualquier otra variedad. Es la tapa perfecta de media tarde, nada más empezarlo verás su rico corte de tono violáceo. El aroma impregnará la sala y te dará hambre solo con verlo.
También te ofrecemos la opción de comprar salchichón ibérico en formato vela, en este caso embutido en tripa artificial, con un corte más fino y de tamaño reducido pero con sabor delicioso, como ocurriría en el caso del chorizo.
Por si fuera poco, también tienes longaniza de salchichón, con su característica forma de herradura, que te permite disfrutar de una pequeña pieza con mucho sabor y un precio más bajo. En este último caso la tripa también es artificial.
Como ves, ofrecemos un catálogo de productos deliciosos que, además, no pueden surgir de una tierra diferente a esta. Nuestro salchichón ibérico de Salamanca sigue nuestra receta tradicional y se cura en nuestras bodegas situadas en la zona, lo que le acaba de conferir un sabor único que con mucho cariño preparamos para vosotros. ¿No te apetece darle un bocado?
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