Dentro de las diferentes variaciones que podemos encontrar de este delicioso manjar de nuestra tierra, la longaniza de chorizo es la favorita de muchos. ¿Sabes qué la hace tan especial?
La longaniza de chorizo es una pieza mucho más pequeña que, por ejemplo, el chorizo cular. En consecuencia, la carne está también picada en un calibre mucho más pequeño. Esta carne se embute en una tripa que en esta ocasión es artificial.
Otra de las particularidades de la longaniza de chorizo es que está doblada, con forma de herradura, así que es fácilmente reconocible. No obstante, a la hora de revisar nuestro catálogo descubrirás otra característica más se esta pieza: ¡puedes elegir sabor!
Y es que, si no lo conocías, puedes comprar longaniza picante y longaniza dulce. Así adaptarás este plato al punto que te gusta. Esto se consigue a través de la condimentación, además del aceite de oliva virgen extra y el ajo, podemos decidir sazonar la probadura con pimentón de la Vera picante o dulce, logrando así dos matices diferentes en un mismo tipo de pieza.
Cuando lo empieces podrás apreciar el fino picado de la carne, con un tono rojo brillante que te entrará directamente por los ojos. No podrás resistirte a probar la longaniza de chorizo de inmediato.
El pequeño tamaño de esta pieza lo hace ideal. Almacenarlas cómodamente en casa es una de sus ventajas ya que puedes hacerte con varias piezas de longaniza de chorizo, que se encuentran envasadas al vacío para una correcta conservación, e irlas abriendo a tu antojo.
Después, para disfrutarla, el límite es la imaginación. Es un embutido que está delicioso loncheado para un aperitivo o un bocadillo, también para realizar algunas recetas con chorizo que gustan a todo el mundo, en guisos e incluso para incluirlo en las brasas de una deliciosa barbacoa.
Pocos alimentos hay tan versátiles como los embutidos y la longaniza de chorizo así lo demuestra. ¿Quieres probar las dos opciones que tenemos disponibles en eIbérico? Haz tu pedido de manera segura y disfruta de este delicioso tipo de chorizo.
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