El lomo es uno de los muchos manjares que nos ofrece el cerdo. Esta pieza, cortada en finas lonchas, nos ofrece un gusto único al paladar que encandila a todo el mundo. ¿También disfrutas de este plato?
Pues tenemos buenas noticias, en eIbérico te ofrecemos una gran variedad de embutidos de todo tipo y de diferentes variedades para que puedas elegir siempre en cuestión de tus gustos y economía. Lo mismo ocurre con este producto, puedes comprar lomo ibérico o blanco, además de otras variedades, ¡te contamos más!
En primer lugar el lomo es un embutido que no tiene mezcla de carnes como es el caso del chorizo o el salchichón. El lomo es una parte del cerdo cercana al espinazo, aunque técnicamente son dos, ¡una a cada lado! Estas partes se extraen, se adoban y se embuchan hasta su maduración para que puedas disfrutar su sabor.
En nuestro catálogo verás que tienes Lomo de Bellota Ibérico 50% Raza Ibérica, es de calidad excepcional, con entre 4 y 6 meses de maduración en nuestras instalaciones de nuestro pueblo en Salamanca, lo que le acaba de dar ese sabor excelente al producto. Si quieres comprar lomo ibérico con el nuestro se te hará la boca agua, ¡prometido!
También contamos con Lomo de Cebo Ibérico 50% Raza Ibérica, en este caso, la diferencia con el anterior es que los animales son alimentados con cereales de gran calidad. El veteado que observarás en la pieza es característico de la raza ibérica, como podrías observar también en un jamón, ¡puedes comprar lomo ibérico online de diferentes variedades!
Moviéndonos en una gama más económica pero también deliciosa puedes comprar lomo online de cerdos de raza Duroc. Es una carne más magra, pero con un buen equilibrio graso que le confiere un sabor delicioso, el color rosado del lomo Duroc te entrará por los ojos y ya no podrás resistirte a probarlo.
El lomo blanco es sin duda la opción más económica pero no por ello tiene que tener mal sabor. Aunque no sean cerdos ibéricos, con unos cuidados y alimentación excelentes, además de un adobo y curación adecuados, comprar lomo blanco también es una gran idea y, cuando pruebes su exquisito sabor, ¡te darás cuenta!
Disfruta de cualquier tipo de variedad de lomo que tenemos en nuestra web. Ya te hagas con lomo blanco o, si quieres comprar lomo ibérico, una vez que lo pruebes deja una opinión para ayudar a otros compradores a tomar una decisión, ¡nadie mejor que otros usuarios como tú para hablar de nuestros productos!
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