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Longaniza Dulce de Chorizo
2.75€
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La Longaniza Chorizo Dulce Extra EIbérico en forma de herradura se elabora con cortes seleccionados del cerdo ibérico. Se pican en un calibre menor al de otros formatos, ideal para esta especialidad tradicional de Guijuelo, y se adoban con Pimentón de la Vera, ajo, aceite de oliva y otros condimentos en una receta cuyo origen se remonta a más de 50 años. Una vez adobadas se embuten en tripa artificial y pasan a nuestras bodegas. En ellas, tras un proceso de secado y maduración de entre 2 y 3 meses desarrolla su sabor y aroma característicos.
Nuestra Longaniza Chorizo Dulce emplea carnes selectas de Cerdos criados en granjas donde su bienestar animal está garantizado y cumple todas las exigencias de la UE. Su alimentación consiste principalmente en piensos integrados por cereales de gran calidad.
Curación: 2-3 meses.
Ingredientes: Carne de cerdo, grasa de cerdo ibérico, sal, lactosa, dextrina, pimentón, proteína de soja, proteína de leche, ajo, aceite de oliva, dextrosa, estabilizador (E-451 i), antioxidantes (E-316 y E-331 iii), aroma, conservadores (E-250 y E-252) y colorante (E-120).
Alérgenos: Lactosa, proteína de soja y proteína de leche. PRODUCTO APTO PARA CELÍACOS.
| INFORMACIÓN NUTRICIONAL | |||
| Valores medios por 100g de producto | |||
| Valor Energético | 504 kcal / 2083 kJ | ||
| Grasas | 46 g | ||
| de las cuales saturadas | 16,6 g | ||
| Hidratos de Carbono | 2,6 g | ||
| de los cuales azúcares | 2,6 g | ||
| Proteínas | 19,8 g | ||
| Sal | 4,4 g | ||
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La longaniza está tica de sabor pero se encuentran varios trozos como nervios duros.
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