Descrição
A Longaniza Ibérica Chouriço Doce eIbérico, apresentada no seu tradicional formato em ferradura, é elaborada com cortes selecionados de porcos ibéricos. As carnes são picadas num calibre mais fino do que o utilizado noutros formatos, ideal para esta especialidade tradicional de Guijuelo, e temperadas com Pimentão da Vera, alho, azeite e outros condimentos, seguindo uma receita com mais de 50 anos de tradição.
Depois de preparada, é embutida em tripa artificial e permanece nas nossas adegas, onde completa um lento processo de secagem e maturação de 2 a 3 meses, desenvolvendo todo o seu sabor e aroma característicos.
A Longaniza Ibérica Chouriço Doce eIbérico é produzida com carnes selecionadas de porcos ibéricos criados em explorações onde o bem-estar animal é garantido e são cumpridas todas as normas da União Europeia. A sua alimentação baseia-se principalmente em rações elaboradas com cereais de elevada qualidade.
Cura: 2-3 meses.
Ingredientes: Carne de porco ibérico, gordura de porco ibérico, sal, LACTOSE, dextrina, pimentão, PROTEÍNA DE SOJA, PROTEÍNA DO LEITE, alho, azeite, dextrose, estabilizante (E-451i), antioxidantes (E-316 e E-331iii), aroma, conservantes (E-250 e E-252) e corante (E-120). Tripa não comestível.
Alérgenos: Contém LACTOSE, PROTEÍNA DE SOJA e PROTEÍNA DO LEITE. Produto adequado para celíacos.
| INFORMAÇÃO NUTRICIONAL | |||
| Valores médios por 100 g de produto | |||
| Valor Energético | 504 kcal / 2083 kJ | ||
| Lípidos | 46 g | ||
| dos quais saturados | 16,6 g | ||
| Hidratos de Carbono | 2,6 g | ||
| dos quais açúcares | 2,6 g | ||
| Proteínas | 19,8 g | ||
| Sal | 4,4 g | ||
Conservação e modo de consumo: descarregar documento

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