Chouriço Cular Ibérico Extra
15,50€ IVA Inc.
1,25 - 1,45 KG
- Descrição
- Ingredientes e informação nutricional
- Conservação e consumo
- Avaliações (0)
- Preguntas y respuestas
O Chouriço Cular Ibérico Extra eibérico é produzido a partir da seleção das melhores carnes de porcos ibéricos. As carnes são picadas segundo o calibre tradicional da eibérico e temperadas com sal, Pimentão da Vera, alho, azeite e uma combinação de especiarias que caracteriza a receita exclusiva da nossa marca.
Depois de preparado, é embutido em tripa natural e permanece durante vários meses nas nossas adegas, onde completa um lento processo de secagem e maturação que desenvolve todo o seu aroma e sabor.
O seu formato, proporcionado pela tripa cular, é facilmente reconhecível. Destaca-se pelo sabor intenso, enriquecido pelos matizes do pimentão e do alho, bem como pelo seu aspeto avermelhado e alaranjado, contrastado pelo marmoreado claro da gordura naturalmente infiltrada.
O nosso Chouriço Cular Ibérico Extra eibérico é elaborado com carnes selecionadas de porcos ibéricos. Os animais são criados em explorações onde o bem-estar animal é garantido e todas as normas da União Europeia são cumpridas. A sua alimentação é baseada principalmente em rações elaboradas com cereais de elevada qualidade.
Cura: 3-5 meses.
Ingredientes: Carne de porco ibérico, gordura de porco ibérico, sal, LACTOSE, dextrina, pimentão, PROTEÍNA DE SOJA, PROTEÍNA DO LEITE, alho, azeite, dextrose, estabilizador (E-451i), antioxidantes (E-316 e E-331iii), aroma, conservantes (E-250 e E-252) e corante (E-120). Tripa natural de porco.
Alergénios: Contém LACTOSE, PROTEÍNA DE SOJA e PROTEÍNA DO LEITE. Produto adequado para celíacos.
Ingredientes: Carne de porco ibérico, gordura de porco ibérico, sal, LACTOSE, dextrina, pimentão, PROTEÍNA DE SOJA, PROTEÍNA DO LEITE, alho, azeite, dextrose, estabilizador (E-451i), antioxidantes (E-316 e E-331iii), aroma, conservantes (E-250 e E-252) e corante (E-120). Tripa natural de porco.
Alergénios: Contém LACTOSE, PROTEÍNA DE SOJA e PROTEÍNA DO LEITE. Produto adequado para celíacos.
| INFORMAÇÃO NUTRICIONAL | |||
| Valores médios por 100 g de produto | |||
| Valor Energético | 456 kcal / 1879 kJ | ||
| Lípidos | 37,7 g | ||
| dos quais saturados | 15,8 g | ||
| Hidratos de Carbono | 2,8 g | ||
| dos quais açúcares | 2,8 g | ||
| Proteínas | 25,7 g | ||
| Sal | 5,7 g | ||
Conselhos de Consumo:
- O produto é apresentado embalado a vácuo. Aconselhamos a abrir a embalagem algumas horas antes do consumo, para que recupere todos os seus aromas e sabores.
- Consumir preferencialmente à temperatura ambiente: 20–24 °C.
- Retirar a tripa antes de consumir.
Conselhos de Conservação:
- Conservar num local fresco e seco, afastado da luz solar direta.
- Depois de iniciado o consumo, recomendamos retirar a embalagem de vácuo original e cobrir o produto com um material que permita a sua respiração (papel encerado, folha de alumínio colocada sem apertar, etc.).
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