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Devido à época de verão, as encomendas feitas às quartas-feiras após as 14h00 serão enviadas na segunda-feira útil seguinte.
Nuestras instalaciones permanecerán cerradas del 7 al 9 de Enero, ambos inclusive. Todos los pedidos recibidos en esos días se comenzarán a gestionar a partir del lunes 12 de Enero, siguiendo el orden de entrada. Disculpen las Molestias.
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A partir de 60 euros em Espanha continental.
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A Vela de Chouriço de Bolota Ibérico eIbérico é elaborada a partir de cortes selecionados de porcos ibéricos alimentados com bolota. As carnes são picadas num calibre mais fino, ideal para este formato, e temperadas com Pimentão da Vera, alho, azeite e uma combinação de especiarias que lhe conferem um sabor equilibrado e característico.
Depois de preparada, é embutida em tripa artificial e permanece nas nossas adegas, onde completa um lento processo de secagem e maturação de aproximadamente 2 a 3 meses, desenvolvendo todo o seu aroma e sabor.
Este formato mais pequeno do que o tradicional chouriço cular torna-a extremamente prática e versátil. É perfeita para sanduíches, tábuas de enchidos, tapas, aperitivos ou para utilizar em diferentes receitas, sem perder a intensidade de sabor característica dos enchidos ibéricos.
A nossa Vela de Chouriço de Bolota Ibérico eIbérico é elaborada com carnes selecionadas de porcos ibéricos alimentados com bolota. Durante a montanheira, os animais alimentam-se principalmente de bolotas das árvores do género Quercus (azinheiras, sobreiros e carvalhos), além de outros recursos naturais que encontram enquanto pastam em regime de semiliberdade nas dehesas da Andaluzia, Extremadura e Salamanca.
Cura: 2-3 meses.
Ingredientes: Carne de porco ibérico de bolota, gordura de porco ibérico, sal, LACTOSE, dextrina, pimentão, PROTEÍNA DE SOJA, PROTEÍNA DO LEITE, alho, azeite, dextrose, estabilizante (E-451i), antioxidantes (E-316 e E-331iii), aroma, conservantes (E-250 e E-252) e corante (E-120).
Alergénios: Contém LACTOSE, PROTEÍNA DE SOJA e PROTEÍNA DO LEITE. Produto adequado para celíacos.
| INFORMAÇÃO NUTRICIONAL | |||
| Valores médios por 100 g de produto | |||
| Valor Energético | 400 kcal / 1657 kJ | ||
| Lípidos | 35,6 g | ||
| dos quais saturados | 14,2 g | ||
| Hidratos de Carbono | 2,4 g | ||
| dos quais açúcares | 2,4 g | ||
| Proteínas | 17,6 g | ||
| Sal | 4,1 g | ||
Conservação e modo de consumo: descarregar documento 
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