Paleta de Bolota Ibérica 75% Raça Ibérica – Inteira Fatiada à Faca

Para quem procura um produto ibérico com maior intensidade e um perfil mais refinado, esta paleta oferece um excelente equilíbrio entre tradição, sabor e praticidade.

A Paleta de Bolota Ibérica 75% Raça Ibérica distingue-se pela sua textura suculenta e pela gordura rica em nuances, resultado da alimentação durante a montanheira e de um cuidadoso processo de elaboração.

Em vez de receber a peça inteira para cortar em casa, poderá desfrutá-la num formato muito mais prático: aproximadamente 23 a 26 embalagens de 80 g, fatiadas à faca e embaladas a vácuo, preservando todo o aroma, frescura e qualidade.

O corte à faca, realizado por cortadores profissionais, permite apreciar melhor a infiltração de gordura e o brilho natural de cada fatia, proporcionando uma experiência muito próxima da de um corte tradicional acabado de servir.

Com um peso entre 5 e 5,5 kg, esta paleta é perfeita para quem pretende desfrutar do melhor ibérico premium de forma prática e pronta a consumir.

O seu lacre vermelho certifica a sua categoria dentro da classificação oficial do ibérico de bolota, garantindo autenticidade e qualidade reconhecida.

Inclui ainda cubos de paleta e ossos, ideais para aproveitar o produto na totalidade em diferentes receitas e preparações.

Uma opção pensada para desfrutar do autêntico ibérico com tranquilidade, um excelente corte e todo o sabor da bolota.

Cura: 30-42 meses.

Ingredientes: Paleta de bolota ibérica 75% raça ibérica, sal, conservantes (E-252, E-250), antioxidante (E-316), açúcar.

Alergénios: Não contém alergénios. Produto adequado para celíacos.