Na eibérico oferecemos-lhe uma forma prática e conveniente de desfrutar do autêntico presunto ibérico de bolota: presunto fatiado à faca por profissionais.

Este Presunto de Bolota Ibérico 50% Raça Ibérica foi pensado para consumo imediato, num formato pronto a abrir e a desfrutar, sem complicações.

Cada peça, com um peso entre 8 e 8,5 kg, é apresentada em aproximadamente 40 a 45 embalagens de 80 g embaladas a vácuo, garantindo um formato prático, uma excelente conservação e facilidade de consumo no dia a dia.

O corte à faca, realizado por cortadores profissionais, preserva a textura natural do presunto e o equilíbrio do seu sabor, proporcionando uma experiência mais autêntica em cada fatia.

O seu lacre vermelho certifica a sua categoria dentro da classificação oficial do ibérico de bolota.

Inclui ainda cubos de presunto e ossos, ideais para aproveitar o produto na totalidade em receitas, caldos e outras preparações.

Um formato prático, versátil e pensado para desfrutar do melhor presunto ibérico sem necessidade de cortar a peça.

Cura: 36-48 meses.

Ingredientes: Presunto de bolota ibérico 50% raça ibérica, sal, conservantes (E-252, E-250), antioxidante (E-316), açúcar.

Alergenios: Não contém alergénios. Produto adequado para celíacos.

Ingredientes: Presunto de bolota ibérico 50% raça ibérica, sal, conservantes (E-252, E-250), antioxidante (E-316), açúcar.

Alergenios: Não contém alergénios. Produto adequado para celíacos.

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Valores médios por 100 g de produto
Valor Energético		340 kcal / 1390 kJ
Lípidos		36 g
dos quais saturados		8,5 g
Hidratos de Carbono		0,50 g
dos quais açúcares		0,50 g
Proteínas		31 g
Sal		4,2 g

Conselhos de Consumo:

O produto é apresentado embalado a vácuo. Aconselhamos abrir a embalagem uns minutos antes do consumo para que a peça atinja a temperatura ambiente e recupere todos os seus aromas e sabores.
Se for consumido diretamente do frigorífico, pode-se atemperar a embalagem fechada debaixo da torneira com água morna durante alguns segundos, consoante a temperatura da água, até que a gordura comece a ficar transparente.
Consumir de preferência à temperatura ambiente: 20-24 ºC.
Para uma melhor apresentação e degustação, separar as fatias com cuidado e dispô-las no prato antes de consumir.

Conselhos de Conservação:

Conservar entre 0 e 5 ºC, ao abrigo da luz solar.
Depois de aberta a embalagem, conservar refrigerado e consumir de preferência nos dias seguintes para manter todas as suas propriedades organoléticas.

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Presunto de Bolota Ibérico 50% Raça Ibérica – Inteiro Fatiado à Faca

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