Para quienes buscan un ibérico con mayor intensidad y un perfil más refinado, esta paleta ofrece un equilibrio excelente entre tradición, sabor y comodidad.
La Paleta de Bellota Ibérica 75% Raza Ibérica destaca por su textura jugosa y por una grasa rica en matices, resultado de la alimentación en montanera y de una cuidada elaboración.
En lugar de recibir la pieza entera, la disfrutarás en un formato mucho más práctico: aproximadamente 23–26 sobres de 80 g, cortados a cuchillo y envasados al vacío para conservar todo su aroma y frescura.
El corte a cuchillo permite apreciar mejor la infiltración y el brillo natural de cada loncha, ofreciendo una experiencia más cercana a la de un corte tradicional recién servido.
Con un peso entre 5 y 5,5 kg, esta paleta es perfecta para quienes quieren disfrutar del ibérico premium de una forma cómoda y lista para consumir.
Su precinto rojo certifica su categoría dentro del ibérico de bellota, aportando garantía y calidad reconocible.
Además, incluye taquitos y huesos, ideales para seguir aprovechando el producto en diferentes preparaciones.
Una opción pensada para disfrutar del ibérico con calma, buen corte y todo el sabor de la bellota.
Curación: 30-42 meses.
Ingredientes: Paleta de bellota ibérica 75% raza ibérica, sal, conservadores (E-252, E-250), antioxidante (E-316), azúcar.
Alérgenos: No contiene alérgenos. PRODUCTO APTO PARA CELÍACOS.





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