Lote Nº 6

Descrição

O Lote Nº 6 EIbérico reúne uma seleção premium de especialidades de bolota ibéricas, pensada para os verdadeiros apreciadores dos sabores mais nobres do porco ibérico. Encabeçado por um Presunto de Bolota Ibérico 50% Raça Ibérica, este lote é complementado por três dos enchidos mais emblemáticos da nossa produção artesanal em Guijuelo.

Inclui um Presunto de Bolota Ibérico 50% Raça Ibérica, ½ Chouriço Cular de Bolota Ibérico, ½ Salchichão Cular de Bolota Ibérico e um Lomito de Bolota Ibérico, oferecendo uma combinação equilibrada de aromas, texturas e sabores que refletem toda a qualidade da montanheira e da cura tradicional.

Ingredientes

• Presunto de Bolota Ibérico 50% Raça Ibérica (7,5–7,9 kg): Presunto de bolota ibérico 50% raça ibérica, sal, conservantes (E-252, E-250), antioxidante (E-316), açúcar.
• ½ Chouriço Cular de Bolota Ibérico (aprox. 800 g): Carne de porco ibérico de bolota, sal, LACTOSE, dextrina, pimentão, PROTEÍNA DE SOJA, PROTEÍNA DO LEITE, alho, azeite, dextrose, estabilizador (E-451i), antioxidantes (E-316 e E-331iii), aroma, conservantes (E-250 e E-252) e corante (E-120). Tripa natural de porco.
• ½ Salchichão Cular de Bolota Ibérico (aprox. 800 g): Carne de porco ibérico de bolota, sal, LACTOSE, dextrina, PROTEÍNA DE SOJA, PROTEÍNA DO LEITE, dextrose, especiarias, vinho, estabilizador (E-451i), antioxidantes (E-316 e E-331iii), conservantes (E-250 e E-252), aroma e corante (E-120). Tripa natural de porco.
• Lomito de Bolota Ibérico (aprox. 475 g): Bola de porco ibérico de bolota, sal, pimentão, especiarias, dextrose, azeite, açúcar, conservantes (E-250 e E-252) e antioxidante (E-301). Invólucro não comestível.

Alergénios

• Presunto de Bolota Ibérico 50% Raça Ibérica: Não contém alergénios. Produto adequado para celíacos.
• ½ Chouriço Cular de Bolota Ibérico: Contém LACTOSE, PROTEÍNA DE SOJA e PROTEÍNA DO LEITE. Produto adequado para celíacos.
• ½ Salchichão Cular de Bolota Ibérico: Contém LACTOSE, PROTEÍNA DE SOJA e PROTEÍNA DO LEITE. Produto adequado para celíacos.
• Lomito de Bolota Ibérico: Não contém alergénios. Produto adequado para celíacos.

Conselhos de Conservação e Consumo:  descarregar documento