Na eibérico oferecemos-te uma pá que reúne a essência do autêntico ibérico de bolota: Paleta de Bellota 100% Ibérica D.O.P. Guijuelo.
Proveniente de porcos 100% Ibéricos, alimentados com bolota durante a montanheira, esta pá destaca-se pela intensidade de sabor e aroma, juntamente com a textura e a gordura características dos produtos de bolota.
A sua elaboração e cura seguem os padrões da Denominação de Origem Protegida Guijuelo, garantindo a origem e a qualidade de um produto intimamente ligado à nossa terra e à nossa tradição presunteira.
A cura lenta e natural, aliada à passagem do tempo, permite desenvolver todo o seu carácter e alcançar uma textura suave e suculenta, com um sabor intenso e equilibrado em cada fatia.
Uma peça para desfrutar com calma e apreciar, em cada corte, o resultado da genética, da alimentação, da origem e do tempo.
Cura: 30-42 meses.
Ingredientes: Paleta de bolota 100% ibérica, sal, conservantes (E-252, E-250), antioxidante (E-316), açúcar.
Alergénios: No contiene alergénios. Produto adequado para celíacos.




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