A Paleta de Cebo Ibérica 50% Raça Ibérica da eibérico oferece um sabor ibérico intenso e cheio de nuances. É rica em aromas e matizes, resultado da sua lenta maturação durante mais de 24 meses nas nossas caves de Guijuelo. Todo o sabor dos produtos de Guijuelo com uma excelente relação qualidade-preço. Destaca-se pela sua suavidade no paladar e pela riqueza aromática proporcionada pela longa cura e pelas condições climáticas únicas da região. A carne apresenta uma tonalidade que varia entre o rosa-claro e o vermelho intenso, enquanto a abundante infiltração de gordura lhe confere um aspeto brilhante e apetecível à temperatura ambiente.

Esta Paleta de Cebo Ibérica 50% Raça Ibérica provém das extremidades dianteiras de porcos ibéricos com 50% de raça ibérica certificada. São criados em explorações onde o bem-estar animal é garantido, cumprindo todas as normas da União Europeia. A sua alimentação baseia-se principalmente em rações elaboradas com cereais de elevada qualidade.

Pode adquiri-la inteira ou fatiada à faca e embalada a vácuo, para uma maior conservação. Nesta opção receberá entre 23 e 26 embalagens de 80 g, além de cubos de paleta e da melhor parte dos ossos.

Cura: 24-30 meses.

Ingredientes: Paleta de Cebo ibérica 50% raça ibérica, sal, conservantes (E-252, E-250), antioxidante (E-316), açúcar.

Alérgenos: Não contém alergénios. Produto adequado para celíacos.