Longaniza Ibérica de Salchichão
3,50€ IVA Inc.
250 GRS
- Descrição
- Ingredientes e informação nutricional
- Conservação e consumo
- Avaliações (0)
- Preguntas y respuestas
A Longaniza Ibérica de Salchichão eibérico, apresentada no tradicional formato em ferradura, é elaborada com cortes selecionados de porco ibérico. As carnes são picadas num calibre mais fino do que o utilizado noutros formatos, ideal para esta especialidade tradicional de Guijuelo, e temperadas com pimenta-preta, noz-moscada, um toque exclusivo de vinho de Morille e outros condimentos, seguindo uma receita com mais de 60 anos de tradição.
Depois de preparada, é embutida em tripa de colagénio e permanece nas nossas adegas, onde completa um lento processo de secagem e maturação de 2 a 3 meses, desenvolvendo um sabor intenso e os seus aromas característicos.
A nossa Longaniza Ibérica de Salchichão eibérico é produzida com carnes selecionadas de porcos criados em explorações onde o bem-estar animal é garantido e são cumpridas todas as normas da União Europeia. A sua alimentação baseia-se principalmente em rações elaboradas com cereais de elevada qualidade.
Cura: 2-3 meses.
Ingredientes: Carne de porco ibérico, gordura de porco ibérico, sal, LACTOSE, dextrina, PROTEÍNA DE SOJA, PROTEÍNA DO LEITE, dextrose, especiarias, vinho, estabilizante (E-451i), antioxidantes (E-316 e E-331iii), conservantes (E-250 e E-252), aroma e corante (E-120). Tripa não comestível.
Alergénios: Contém LACTOSE, PROTEÍNA DE SOJA e PROTEÍNA DO LEITE. Produto adequado para celíacos.
Ingredientes: Carne de porco ibérico, gordura de porco ibérico, sal, LACTOSE, dextrina, PROTEÍNA DE SOJA, PROTEÍNA DO LEITE, dextrose, especiarias, vinho, estabilizante (E-451i), antioxidantes (E-316 e E-331iii), conservantes (E-250 e E-252), aroma e corante (E-120). Tripa não comestível.
Alergénios: Contém LACTOSE, PROTEÍNA DE SOJA e PROTEÍNA DO LEITE. Produto adequado para celíacos.
| INFORMAÇÃO NUTRICIONAL | |||
| Valores médios por 100 g de produto | |||
| Valor Energético | 424 kcal / 1760 kJ | ||
| Lípidos | 34,9 g | ||
| dos quais saturados | 12,1 g | ||
| Hidratos de Carbono | 3,2 g | ||
| dos quais açúcares | 2,9 g | ||
| Proteínas | 24,4 g | ||
| Sal | 5 g | ||
Conselhos de Consumo:
- O produto é apresentado embalado a vácuo. Aconselhamos a abrir a embalagem algumas horas antes do consumo, para que recupere todos os seus aromas e sabores.
- Consumir preferencialmente à temperatura ambiente: 20–24 °C.
- Retirar a tripa antes de consumir.
Conselhos de Conservação:
- Conservar num local fresco e seco, afastado da luz solar direta.
- Depois de iniciado o consumo, recomendamos retirar a embalagem de vácuo original e cobrir o produto com um material que permita a sua respiração (papel encerado, folha de alumínio colocada sem apertar, etc.).
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