Debido al volumen de pedidos durante estas fechas el plazo de entrega de su pedido podría demorarse y ser superior al habitual. Disculpen las molestias.
Devido à época de verão, as encomendas feitas às quartas-feiras após as 14h00 serão enviadas na segunda-feira útil seguinte.
Nuestras instalaciones permanecerán cerradas del 7 al 9 de Enero, ambos inclusive. Todos los pedidos recibidos en esos días se comenzarán a gestionar a partir del lunes 12 de Enero, siguiendo el orden de entrada. Disculpen las Molestias.
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A partir de 60 euros em Espanha continental.
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A Língua Ibérica Curada EIbérico é um enchido tradicional com uma longa história em Guijuelo. É elaborada a partir da língua de porco ibérico, que é cuidadosamente temperada, embutida em tripa natural e submetida a uma lenta cura, num excelente exemplo do aproveitamento integral do animal.
O seu tempero, preparado com Pimentão da Vera, especiarias e outros condimentos, confere-lhe um sabor equilibrado e característico. Após o enchimento, permanece cerca de 3 meses nas nossas caves de cura, onde desenvolve lentamente a sua cor vermelho-acastanhada, o seu aroma intenso e a sua textura firme, homogénea e surpreendentemente tenra.
A Língua Ibérica Curada EIbérico provém de porcos ibéricos de raça ibérica certificada, resultado de cruzamentos selecionados. São criados em explorações que garantem o seu bem-estar e cumprem todas as exigências da União Europeia. A sua alimentação baseia-se principalmente em rações elaboradas com cereais de elevada qualidade.
Tradicionalmente, pode ser apreciada em fatias finas como aperitivo ou tapa, mas também é muito utilizada em guisados, cozidos e pratos de leguminosas, onde revela toda a sua riqueza de sabor.
Cura: 3 meses.
Ingredientes: Língua de porco ibérico, tripa natural, sal, pimentão, LACTOSE, especiarias, açúcares, antioxidantes (E-300 e E-301) e conservantes (E-250 e E-252).
Alergénios: LACTOSE. Produto adequado para celíacos.
| INFORMAÇÃO NUTRICIONAL | |||
| Valores médios por 100 g de produto | |||
| Valor Energético | 395 kcal / 1636 kJ | ||
| Lípidos | 34,1 g | ||
| dos quais saturados | 11,9 g | ||
| Hidratos de Carbono | <0,10 g | ||
| dos quais açúcares | <0,10 g | ||
| Proteínas | 22 g | ||
| Sal | 4 g | ||
Conselhos de Conservação e Consumo: descarregar documento 
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