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Lengua Embuchada de Cerdo Ibérico (VACIO)

(3 valoraciones de clientes)

2.15

120 – 140 GR

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La Lengua Ibérica Embuchada EIbérico es un embutido con años de tradición en Guijuelo. Se obtiene tras el adobo, embuchado y lenta curación de la lengua del cerdo Ibérico, en un claro ejemplo de aprovechamiento íntegro del animal.  Su adobo se realiza a base de Pimentón de la Vera y otros condimentos y especias. Tras el adobo, se embuten enteras en tripa natural y pasan a nuestras bodegas. En ellas pasan aproximadamente 3 meses, donde desarrollan su aspecto y aroma característicos. Resulta de color rojo amarronado, aroma intenso y textura homogénea y sorprendentemente tierna en su punto justo de curación. Se consume tradicionalmente sola, como tapa, o incorporada a guisos, cocidos y legumbres tras una lenta cocción.

Nuestra Lengua Embuchada Ibérica EIbérico procede de cerdos Ibéricos con raza ibérica certificada resultado de cruces selectos. Se crían en granjas donde su bienestar animal está garantizado y cumple todas las exigencias de la UE. Su alimentación se completa principalmente a base de piensos integrados por cereales de gran calidad.

Curación: 3 meses.

Ingredientes: Lengua ibérica, tripa natural, sal, pimentón, lactosa, especias, azúcares, antioxidantes (E-300 y E-301) y conservadores (E-250 y E-252).

Alérgenos: Lactosa. PRODUCTO APTO PARA CELÍACOS.

 

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Valores medios por 100g de producto
Valor Energético395 kcal / 1636 kJ
Grasas34,1 g
de las cuales saturadas11,9 g
Hidratos de Carbono<0,10 g
de los cuales azúcares<0,10 g
Proteínas22 g
Sal4 g

Consejos de Conservación y Consumo:  descargar documento 

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5 de 5 estrellas

3 opiniones

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Lo que otros usuarios opinan

  1. Rico

    Teresa

    Como salmantina he de decir que es una de mis marcas favoritas… Me parece muy sabrosa y se nota la calidad. El embutido tradicional es algo que hay que mantener!

    (0) (0)

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  2. Anónimo (propietario verificado)

    Muy buena, primera vez que lo probamos y nos ha encantado.

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  3. 0 de 1 encontró esta opinión útil

    Enrique (propietario verificado)

    Buenisima

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