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Morcilla Ibérica

(3 valoraciones de clientes)

2.75

450 GR. APROX

sin gluten

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La Morcilla Ibérica EIbérico, además de su formato tipo vela, se elabora exclusivamente a partir de sangre, incorporando además carne seleccionada del cerdo Ibérico, lo que le confieren un sabor y una textura únicos. Las carnes se pican en el calibre tradicional y se adoban junto con la sangre, especias y un ligero toque de cebolla. Posteriormente se embuten en tripa artificial y pasan a nuestras bodegas donde pasan alrededor de 2-3 meses. Allí desarrollan su sabor y aspecto característicos, totalmente ligado, y con un color rojizo muy oscuro fruto de la mezcla de sangre, carne y especias. Su formato y su aspecto apetitoso la hacen muy indicado para el tapeo.

Nuestra Morcilla Achorizada EIbérico emplea carnes selectas de Cerdos Ibéricos con raza ibérica certificada. Se crían en granjas donde su bienestar animal está garantizado y cumple todas las exigencias de la UE. Su alimentación consiste principalmente en piensos integrados por cereales de gran calidad

Curación: 2-3 meses.

Ingredientes: Carne de cerdo, grasa de cerdo ibérico, sangre de cerdo en polvo, cebolla, sal, pimentones, lactosa, especias y extracto de especias, fécula de patata, dextrina, azúcar, dextrosa, proteína de soja, estabilizador (E-451i), antioxidantes (E-316; E-301) y conservante (E-252).

 

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Valores medios por 100g de producto
Valor Energético 531 kcal / 2194 kJ
Grasas 49,7 g
de las cuales saturadas 18,9 g
Hidratos de Carbono 2,2 g
de los cuales azúcares 2,1 g
Proteínas 18,7 g
Sal 3,7 g

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4.67 de 5 estrellas

3 opiniones

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Lo que otros usuarios opinan

  1. JUAN JOSE (propietario verificado)

    Estupendo producto

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    Raul (propietario verificado)

    Muy rica

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  3. Carmen (propietario verificado)

    Buena

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