Descrição
A Panceta Ibérica Adobada EIbérico é uma peça obtida da zona abdominal do porco, entre o lombo e as costelas. O seu marmoreado natural de gordura e carne magra, aliado ao tradicional tempero, confere-lhe uma cor avermelhada característica e um sabor rico em nuances. É cuidadosamente envolvida numa mistura de pimentão, especiarias selecionadas e azeite, que atua como conservante natural.
Destaca-se pela sua textura suculenta e pelo equilíbrio entre a intensidade da carne de porco ibérico e os aromas do tempero. O clima seco e frio de Guijuelo favorece uma cura gradual, intensificando os sabores sem os mascarar.
Proveniente dos nossos porcos ibéricos de raça ibérica certificada.
Ingredientes: Panceta com courato de porco ibérico, sal, pimentões, especiarias, dextrose, azeite, açúcar, conservantes (E-250 e E-252) e antioxidante (E-301).
Alergénios: Não contém alergénios. Produto adequado para celíacos.
Conservação: Conservar entre 0 °C e 5 °C. Cozinhar antes de consumir.
| INFORMAÇÃO NUTRICIONAL | |||
| Valores médios por 100 g de produto | |||
| Valor Energético | 512 kcal / 2111 kJ | ||
| Lípidos | 53,4 g | ||
| dos quais saturados | 22,9 g | ||
| Hidratos de Carbono | 0,37 g | ||
| dos quais açúcares | 0,37 g | ||
| Proteínas | 7,6 g | ||
| Sal | 1,1 g | ||
Conselhos de Conservação e Consumo: descarregar documento


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