A Panceta Ibérica Adobada EIbérico é uma peça obtida da zona abdominal do porco, entre o lombo e as costelas. O seu marmoreado natural de gordura e carne magra, aliado ao tradicional tempero, confere-lhe uma cor avermelhada característica e um sabor rico em nuances. É cuidadosamente envolvida numa mistura de pimentão, especiarias selecionadas e azeite, que atua como conservante natural.
Destaca-se pela sua textura suculenta e pelo equilíbrio entre a intensidade da carne de porco ibérico e os aromas do tempero. O clima seco e frio de Guijuelo favorece uma cura gradual, intensificando os sabores sem os mascarar.
Proveniente dos nossos porcos ibéricos de raça ibérica certificada.
Ingredientes: Panceta com courato de porco ibérico, sal, pimentões, especiarias, dextrose, azeite, açúcar, conservantes (E-250 e E-252) e antioxidante (E-301).
Alergénios: Não contém alergénios. Produto adequado para celíacos.




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