Descrição
Uma paleta pensada para quem valoriza o equilíbrio entre sabor, tamanho e praticidade.
Esta Paleta de Cebo de Campo Ibérica 50% Raça Ibérica provém de animais criados em regime de semiliberdade, o que lhe confere um perfil de sabor mais expressivo e com maior personalidade do que o Cebo tradicional.
Aqui não precisa de se preocupar em cortar ou conservar a peça: irá recebê-la diretamente em 23 a 26 embalagens de 80 g, fatiadas à faca e embaladas a vácuo, prontas a consumir.
O corte à faca faz toda a diferença, permitindo que cada fatia mantenha a sua estrutura, o seu brilho natural e o equilíbrio perfeito da gordura infiltrada, proporcionando uma experiência muito próxima da de um corte acabado de servir.
Com um peso entre 5 e 5,5 kg, é uma excelente opção para quem procura um formato mais prático sem abdicar da qualidade do autêntico ibérico.
O seu lacre verde certifica a categoria Cebo de Campo, garantindo um produto diferenciado dentro da gama ibérica.
Inclui ainda cubos de paleta e ossos, ideais para aproveitar o produto na totalidade em diferentes receitas e preparações.
Uma opção versátil, prática e com aquele toque extra de sabor que faz toda a diferença.
Cura: 24-30 meses.
Ingredientes: Paleta de Cebo de Campo ibérica 50% raça ibérica, sal, conservantes (E-252, E-250), antioxidante (E-316), açúcar.
Alergénios: Não contém alergénios. Produto adequado para celíacos.
| INFORMAÇÃO NUTRICIONAL | |||
| Valores médios por 100 g de produto | |||
| Valor Energético | 473 kcal / 1958 kJ | ||
| Lípidos | 40 g | ||
| dos quais saturados | 13,2 g | ||
| Hidratos de Carbono | <0,10 g | ||
| dos quais açúcares | <0,10 g | ||
| Proteínas | 28,1 g | ||
| Sal | 3,2 g | ||
Conservação e consumo: descarregar documento

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