Perguntas frequentes
Que tipos de presunto ibérico posso comprar online?
Na eibérico encontras os melhores presuntos ibéricos de bolota e de cebo. Em qualquer dos casos, podes escolher a peça inteira ou desossada.
Como é o presunto ibérico de bolota 50 % raça ibérica?
Este presunto distingue-se pelo seu sabor requintado, suave e ligeiramente adocicado. Estas características devem-se à altitude e ao clima frio e seco da região de Guijuelo, que tornam o processo de salga mais suave do que o de outros presuntos produzidos noutras regiões de Espanha.
Quanto tempo dura a cura do presunto ibérico de bolota 50 % raça ibérica?
A cor deste presunto ibérico varia entre o rosa-pálido e o vermelho-púrpura, apresentando um aspeto brilhante. A sua cura dura de 36 a 48 meses, desenvolvendo um aroma excecional que nos transporta para um montado repleto de azinheiras e bolotas.
De onde provém o presunto ibérico de bolota 50 % raça ibérica?
Provém das patas traseiras de porcos 50 % raça ibérica certificada. Estes animais alimentam-se de bolotas e de outros frutos das Dehesas da Extremadura, Andaluzia e Salamanca. Ao comprares o nosso presunto ibérico de bolota 50 % raça ibérica, podes optar pela versão desossada, para maior comodidade, ou pela peça inteira, para desfrutares de todo o seu sabor.
Como é o presunto ibérico de cebo 50 % raça ibérica?
Também podes comprar presunto ibérico de cebo diretamente da fábrica, com um sabor intenso e ligeiramente adocicado que destaca-se pela riqueza dos seus aromas, resultante de uma cura de entre 24 e 36 meses e das condições climáticas da região. A sua cor varia entre o rosa-pálido e o vermelho intenso, apresentando um aspeto brilhante à temperatura ambiente devido à gordura infiltrada.
Como são alimentados os porcos do presunto ibérico de cebo?
Este presunto provém das patas traseiras de porcos 50 % raça ibérica certificada. Estes animais são alimentados com rações à base de cereais de elevada qualidade e criados em explorações agrícolas, em conformidade com a legislação da União Europeia para garantir o bem-estar deles.
Posso comprar presunto ibérico de cebo inteiro ou desossado?
Podes comprar este presunto ibérico inteiro ou desossado, consoante a opção que melhor se adapta às tuas preferências, para desfrutares de todo o seu sabor.
Quais são as vantagens de comprar presunto ibérico diretamente da fábrica?
Todos os nossos presuntos oferecem uma excelente relação qualidade-preço, porque comprar presunto diretamente da fábrica é mais económico. Aproveita esta oportunidade! Além disso, todos os nossos produtos são sem glúten e adequados para pessoas com doença celíaca.