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25,00€ IVA Inc.
0,9 - 1,1 KG
O Salchichão Cular de Bolota Ibérico Campanha eibérico é elaborado a partir dos cortes mais nobres do porco ibérico, como a presa, a pluma e o cabecero. As carnes são picadas num calibre especial e temperadas com alho, noz-moscada, pimenta-preta e outras especiarias naturais, seguindo uma receita tradicional da nossa casa.
Depois de preparado, é embutido em tripa natural e permanece nas nossas adegas, onde completa um lento processo de secagem e maturação de 6 a 8 meses, desenvolvendo um sabor intenso e um aroma elegante. O seu formato é facilmente reconhecível graças à tradicional tripa cular, apresentando uma textura firme e homogénea e uma cor vermelho-violácea clara com tonalidades esbranquiçadas características.
O nosso Salchichão Cular de Bolota Ibérico Campanha eibérico é produzido com cortes nobres de porcos ibéricos alimentados com bolota. Durante a montanheira, os animais alimentam-se principalmente de bolotas das árvores do género Quercus (azinheiras, sobreiros e carvalhos), além de outros recursos naturais que encontram enquanto pastam em regime de semiliberdade nas dehesas da Andaluzia, Extremadura e Salamanca.
Cura: 6-8 meses.
Ingredientes: Carne de porco ibérico de bolota, tripa natural, sal, especiarias, alho e conservantes (E-250 e E-252).
Alergénios: Não contém alergénios. Produto adequado para celíacos.
| INFORMAÇÃO NUTRICIONAL | |||
| Valores médios por 100 g de produto | |||
| Valor Energético | 387 kcal / 1603 kJ | ||
| Lípidos | 33,1 g | ||
| dos quais saturados | 11,9 g | ||
| Hidratos de Carbono | 0,96 g | ||
| dos quais açúcares | 0,96 g | ||
| Proteínas | 21,3 g | ||
| Sal | 3,4 g | ||
Conservação e modo de consumo: descarregar documento 
Ingredientes: Carne de cerdo ibérico bellota, tripa natural, sal, especias, ajo y conservadores (E-250 y E-252).
Alérgenos: No contiene alérgenos. PRODUCTO APTO PARA CELÍACOS.
| INFORMACIÓN NUTRICIONAL | |||
| Valores medios por 100g de producto | |||
| Valor Energético | 387 kcal / 1603 kJ | ||
| Grasas | 33,1 g | ||
| de las cuales saturadas | 11,9 g | ||
| Hidratos de Carbono | 0,96 g | ||
| de los cuales azúcares | 0,96 g | ||
| Proteínas | 21,3 g | ||
| Sal | 3,4 g | ||
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Entrega em 48/72 h para encomendas dentro
da Península Ibérica (dias úteis).
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Se a tua encomenda ultrapassar os
60 € (envios para Espanha) ou os 75 € (envios para Portugal),
os custos ficam por nossa conta.
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Subscreve e recebe 5 % de desconto. Prometemos não
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