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Le informamos que nuestras instalaciones permanecerán cerradas del 12 al 16 de agosto, ambos inclusive. Realice sus pedidos antes del 7 de agosto para garantizar su servicio. Los pedidos recibidos después de esa fecha, se servirán a partir del lunes 19 de agosto por orden de llegada.
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Lomo Duroc

(3 valoraciones de clientes)

28.25

1,40 – 1,50 KG

sin glutensin lactosa

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El Lomo Embuchado Extra Duroc EIbérico, es el resultado del adobo, embuchado y lenta curación de la cinta de lomo entera del cerdo de raza Duroc. Una vez adobados se embuten enteros en tripa artificial y pasan a nuestras bodega donde tras un proceso de secado y maduración desarrolla todas sus características organolépticas. Resulta de color rosado o rojo suave y tiene un aspecto apetitoso gracias al equilibrio de grasas y carne magra que le confiere la raza Duroc. Su sabor característico, es suave y delicado, con matices fruto de la calidad de las especias empleadas en su adobo.

Nuestro Lomo Embuchado Extra Duroc EIbérico procede de la cinta de lomo limpia de grasas externas de Cerdos de raza Duroc. Se crían en granjas donde su bienestar animal está garantizado y cumple todas las exigencias de la UE. Su alimentación se completa principalmente a base de piensos integrados por cereales de gran calidad.

Curación: 3-5 meses.

Ingredientes: Lomo de cerdo duroc, sal, pimentón, especias, dextrosa, aceite de oliva, azúcar, conservadores (E-250; E-252) y antioxidantes (E-301). Envoltura no comestible.

Alérgenos: No contiene alérgenos. PRODUCTO APTO PARA CELÍACOS.

 

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Valores medios por 100g de producto
Valor Energético 328 kcal / 1366 kJ
Grasas 23,7 g
de las cuales saturadas 9,0 g
Hidratos de Carbono 0,27 g
de los cuales azúcares 0,27 g
Proteínas 28,5 g
Sal 5,2 g

Consejos de Conservación y Consumo:  descargar documento 

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3.67 de 5 estrellas

3 opiniones

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Una opinión con 2-estrella

  1. Juan Antonio Ferrer Campos

    Lo pedí que no estuviera muy curado, pero está muy seco y algo salado, no lo volvería a comprar.

    (0) (0)

    ¿Algo está mal? Gracias por reportarlo. Si puede indicarnos el motivo…

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