Paleta de Bellota Ibérica 75% Raza Ibérica D.O.P. Guijuelo
Rango de precios: desde 175,00€ hasta 220,00€ IVA Inc.
- Descripción
- Ingredientes y Nutricionales
- Conservación y Consumo
- Opiniones (0)
- Preguntas y respuestas
En eibérico te ofrecemos una paleta que reúne la esencia del auténtico ibérico de bellota: Paleta de Bellota Ibérica 75% Raza Ibérica D.O.P. Guijuelo.
Procedente de cerdos con un 75% de Raza Ibérica, alimentados con bellotas durante la montanera, esta paleta destaca por su intensidad de sabor y aroma, junto con la textura y la grasa características de los productos de bellota.
Su elaboración y curación se realizan siguiendo los estándares de la Denominación de Origen Protegida Guijuelo, garantizando el origen y la calidad de un producto estrechamente ligado a nuestra tierra y a nuestra tradición jamonera.
La curación lenta y natural, junto con el paso del tiempo, permite desarrollar todo su carácter y conseguir una textura suave y jugosa, con un sabor intenso y equilibrado en cada loncha.
Una pieza para disfrutar con calma y apreciar en cada corte el resultado de la genética, la alimentación, el origen y el tiempo.
Curación: 30-42 meses.
Ingredientes: Paleta de bellota ibérica 75% raza ibérica, sal, conservadores (E-252, E-250), antioxidante (E-316), azúcar.
Alérgenos: No contiene alérgenos. PRODUCTO APTO PARA CELÍACOS.
Ingredientes: Paleta de bellota ibérica 75% raza ibérica, sal, conservadores (E-252, E-250), antioxidante (E-316), azúcar.
Alérgenos: No contiene alérgenos. PRODUCTO APTO PARA CELÍACOS.
| INFORMACIÓN NUTRICIONAL | |||
| Valores medios por 100g de producto | |||
| Valor Energético | 340 kcal / 1410 kJ | ||
| Grasas | 21 g | ||
| de las cuales saturadas | 7,6 g | ||
| Hidratos de Carbono | 0,5 g | ||
| de los cuales azúcares | 0,5 g | ||
| Proteínas | 38 g | ||
| Sal | 6,4 g | ||
Consejos de Consumo:
- Se presenta envuelto en papel de regalo antigrasa. Una vez retirado estará lista para empezar a consumir.
- Consumir preferentemente a temperatura ambiente: 20-24 ºC.
Consejos de Conservación:
- Conservar en un lugar fresco y seco, alejado del foco de la luz del sol. También una vez
se ha empezado a consumir. Habitualmente la cocina no es el lugar más fresco de la
casa por lo que recomendamos conservarlo en un lugar con mejores condiciones como
por ejemplo una despensa. - Una vez empezado el corte del producto se recomienda cubrirlo con finas láminas de
grasa para retrasar el proceso de oxidación. Si no se vuelve a cortar en un plazo
prolongado de tiempo, aconsejamos cubrirlo con un papel film y zonas de grasa
protectora. Además es conveniente volver a cubrir con un trapo de algodón para evitar
que la luz modifique su color.
Preguntas y respuestas de los clientes
No hay preguntas aún. Sé el primero en hacer una pregunta acerca de este producto.
Otros Usuarios Han Buscado:
Productos Relacionados:
Entre 4 y 6,5 KG
Rango de precios: desde 115,00€ hasta 165,00€ IVA Inc.
80 GRS
4,95€ IVA Inc.
4,5 – 5,0 KG
235,00€ IVA Inc.
RÁPIDOS COMO UN RAYO
Entrega en 48/72h para pedidos dentro de la Península Ibérica (días laborables).
RÁPIDOS COMO UN RAYO
Entrega en 48/72h para pedidos dentro de la Península Ibérica (días laborables).
ENVÍO GRATIS A PARTIR DE 60-75€
Si tu pedido pasa de 60€ (envíos a España) o 75€ (envíos a Portugal), los gastos corren de nuestra cuenta.
ENVÍO GRATIS A PARTIR DE 60-75€
Si tu pedido pasa de 60€ (envíos a España) o 75€ (envíos a Portugal), los gastos corren de nuestra cuenta.
5% SUSCRIBIÉNDOTE A LA NEWSLETTER*
Suscríbete y consigue un 5% de descuento. Prometemos no darte la brasa… solo jamón del bueno.
5% SUSCRIBIÉNDOTE A LA NEWSLETTER*
Suscríbete y consigue un 5% de descuento. Prometemos no darte la brasa… solo jamón del bueno.
Valoraciones
Aún no hay reseñas