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Jamón de Bellota Ibérico 50% Raza Ibérica

(1 valoración de cliente)

199.00

7,5 – 7,9 KG

sin glutensin lactosa

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Tipo de presentación:

Entre 35 y 45 sobres de jamón cortado a cuchillo. Además recibirás los taquitos y lo mejor del hueso ya cortado y envasado al vacío para mayor durabilidad.

Precio base del producto: 199.00
Total de presentación adicional:
Total del producto:

En eIbérico te ofrecemos la estrella de los ibéricos con nuestro Jamón de Bellota Ibérico 50% de raza ibérica. Por su prestigio como ibérico y por su sabor suave y delicado. Rico en matices fruto de su lenta maduración en nuestros secaderos y bodegas de Guijuelo. Su primer ataque es dulce al paladar ya que, por la altura y las condiciones climáticas frías y secas de la zona, el proceso de salado es más suave que el de otros jamones procedentes otros lugares del país. El color de su carne va del rosa pálido al rojo purpura y sus infiltraciones de grasa ofrecen un aspecto lustroso y brillante a temperatura ambiente debido a su cruce racial. Fruto de su curación de entre 36 y 48 meses es también muy rico en aromas que nos recuerdan a bellota, encina, la dehesa y libertad.

Este jamón eIbérico procede de las extremidades traseras de cerdos Ibéricos 50% de raza ibérica certificada. Disfrutan de una alimentación basada en bellotas procedentes de los árboles y otros frutos que consiguen campeando en semi libertad por las dehesas de Andalucía, Extremadura y Salamanca.

En Ibérico te ofrecemos la posibilidad que compres este jamón entero o cortado a cuchillo a mano por jamoneros profesionales. Si te decides por la última opción, recibirás en tu casa entre 35 y 40 sobre envasados al vacío de 80 gr. cada uno, además de los taquitos y lo mejor del hueso.

Curación: 36-48 meses.

Ingredientes: Jamón de bellota ibérico 50% raza ibérica, sal, conservadores (E-252; E-250).

Alérgenos: No contiene alérgenos. PRODUCTO APTO PARA CELÍACOS.

 

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Valores medios por 100g de producto
Valor Energético 467 kcal / 1936 kJ
Grasas 39 g
de las cuales saturadas 14 g
Hidratos de Carbono <0,50 g
de los cuales azúcares <0,50 g
Proteínas 29 g
Sal 3 g

Consejos de Conservación y Consumo:  descargar documento 

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5 de 5 estrellas

1 opinión

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Lo que otros usuarios opinan

  1. Gran calidad

    Raquel

    Un jamón de muy buena de calidad a un precio bastante accesible. Tiene un sabor muy característico a los jamones de bellota ibéricos de la zona.
    El servicio también ha sido muy bueno.

    (0) (0)

    ¿Algo está mal? Gracias por reportarlo. Si puede indicarnos el motivo…

Preguntas y respuestas de los clientes

    Conpra.jamon
  1. 0 votos
    P Conpra.jamon responde ahora
    Preguntado por MIGUEL ANGEL ERNANDEZ el 10 / noviembre / 2021 15:06
    Respondido por el admin Buenas tardes, Tiene que realizar la compra a través de la página web. Un saludo
    Respondido por el admin Buenas tardes, Tiene que realizar la compra a través de la página web. Un saludo

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