Descripción
Este Jamón de Cebo de Campo Ibérico 50% de raza ibérica EIbérico ofrece un sabor complejo y delicado, rico en matices fruto de su genética ibérica y su deambular en semilibertad. Destaca su matiz dulce que marida a la perfección con el sabor que aporta la sal. La altura y las condiciones climáticas de Guijuelo permiten que el proceso salado de es más suave que el de otros jamones curados a menor altitud. El color de su carne va del rosa pálido al rojo purpura y sus infiltraciones de grasa ofrecen un aspecto dorado y brillante a temperatura ambiente. Fruto de su prolongada curación de entre 24 y 36 meses es también muy rico en aromas que nos recuerdan a los alimentos naturales que consume en sus orígenes.
Este jamón eIbérico procede de las extremidades traseras de cerdos Ibéricos 50% de raza ibérica certificada. Durante su manejo se ejercitan en semi libertad consumiendo pastos y hierbas que complementan su alimentación a base de piensos integrados por cereales de gran calidad.
Curación: 24-36 meses.
Ingredientes: Jamón de cebo de campo ibérico 50% raza ibérica, sal, conservadores (E-252; E-250).
Alérgenos: No contiene alérgenos. PRODUCTO APTO PARA CELÍACOS.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL | |||
Valores medios por 100g de producto | |||
Valor Energético | 417 kcal / 1730 kJ | ||
Grasas | 33,8 g | ||
de las cuales saturadas | 12,1 g | ||
Hidratos de Carbono | <0,10 g | ||
de los cuales azúcares | <0,10 g | ||
Proteínas | 28,2 g | ||
Sal | 3,6 g |
Consejos de Conservación y Consumo: descargar documento
Juan –
Muy buena calidad
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JORGE –
Compré el de 7 a 7,5 y pesó 7,200 entrega en casa desde el pedido en 2 días.
Lo acabo de empezar, curación y sal equilibrados, buen sabor, nada que objetar.
Recomiendo su compra, buena relación calidad / precio.
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José Antonio –
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Ernesto –
Magnífico
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Tomás –
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Domingo –
Rapidez en la entrega. Agilidad de compra y claridad. Excelente producto. Es mi segunda compra pero he dado las referencias a muchos conocidos y me consta que al menos cuatro lo han comprado.
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JUAN ANTONIO –
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Santiago –
Muy corecto, agradable sabor, al punto de sal,tocino en su justa medida.
Lo dicho…. muy corecto y buen precio
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Maria de los angeles –
Es un jamón con muy buen sabor, quizá a mi parecer tiene bastante tocino , pero me gusta
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Manuel –
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Francisco –
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ANTONIO –
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Gisela –
Como siempre genial buenísimo en su punto !! Compramos uno al mes en casa no dura nada ,!!
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Miguel Ángel –
El jamón está muy bueno, ya hemos comprado otras veces y la verdad que siempre nos han salido muy buenos. Con una óptima maduración. Seguiremos comprando!!!
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Dominykas –
Servicio rapido y la relacion de calidad esta perfecta
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PEDRO –
El anterior que compré, muy bueno. Este no lo he empezado todavía.
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julian –
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Juan Antonio Ferrer Campos –
Buenísimo sabor,en su punto de sal.
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JORGE –
El segundo que compro, de 8 a 8,5 kg y ha pesado 8,800, bien de curación y bien de sal. Perfecto.
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Radu Gabriel –
Esta bueno el jamon tal como esperaba, la proxima vez cogere un iberico 100% .
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Jesús –
Por segunda vez he realizado la compra en eibérico y únicamente puedo expresar mi satisfacción tanto en la calidad como en el precio. Gracias.
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antonio –
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Anónimo –
Por ahora el jamón ha salido muy bueno.
Aunque me gustaría recalcar que la empresa GLS no ha sido eficiente en la entrega, teniendo el artículo en reparto durante cinco días.
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Cristina –
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ANTONIO –
buen producto, buen servicio, fácil y rápido
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ISAAC –
excelente
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Anónimo –
Era la primera vez que compraba y me ha sorprendido la calidad del jamón. Excelente relación calidad-precio.
No puedo decir lo mismo de la empresa de transporte.
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Gema –
Está bueno, pedí uno de 8-8,5 kg, pero vino mas pequeño, imagino que sería por el descuento al ser nueva cliente.
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Francisco –
Jamón exquisito, cómo todos lo que he pedido y muy buen servicio, recomendable 100%
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Paqui –
Llegó pronto y está bueno
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Anónimo –
Lo hemos recibido muy rápido y tiene un sabor muy exquisito.
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Anónimo –
Todo es mejorable
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Javier Jesús –
Está buenísimo y llegó en 48 horas
Todo bien 🙂
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Juan jose –
A mi hijo y a mi nos está gustando mucho.Me recuerda cuando era pequeño;mis abuelos hacían matanza en el pueblo.Me sabe a los jamones de mi niñez;muy rico;todo muy bien
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Fabian –
Esperaba otra calidad para un jamón de cebo de campo etiqueta verde, seco sin grasa infiltrada…
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Francisco –
Muy bueno
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Cristina –
Buenísimo como siempre
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MANUEL –
Muy buen sabor y curación. Excelente relación calidad y precio.Gestion de pedido y pago claro,fácil. Envío a domicilio súper rápido. Sin duda volveré a comprar sus productos .Muchas gracias.
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Félix –
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Eduardo –
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Anónimo –
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José –
Contento con la compra, esta muy bueno….
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Juan –
Llegó rápido, un par de días. No corresponde cuando realice el pedido puesto que creo que esperan a poder enviarlo y cerciorarse de que te llega esa misma semana para evitar problemas.
El jamón está muy bueno, lo he empezado por la parte de la contramaza o babilla así que espero que esté mejor incluso el otro lado
El precio, a mí me ha parecido correcto.
Es muy probable que vuelva a comprar. Gracias.
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Eiberico (administrador de tienda) –
Buenas tardes Juan,
¡Muchas gracias por tu valoración! Esperamos ansiosos cumplir de nuevo con las expectativas en la próxima compra.
Un saludo,
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Anónimo –
Buen jamón
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José Antonio –
Recibí el pedido según mi petición
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Javier –
Muy bueno
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antonio –
Como todo lo que he comprado aquí.. espectacular
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RICARDO –
Mira voy a ser muy honesto, es el peor jamón que he recibido del Iberco, y he comprado unos cuantos. Está falto de sabor, y un poco falta de curación, osea un poco crudo, en la parte de la maza.
Saludos Ricardo Guirao
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Alvaro –
Muy bueno en su punto con buena presentación aceitado y muy rápido el envio
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