Este Jamón de Bellota 100% Ibérico de EIbérico ofrece un sabor complejo y delicado, lleno en matices provenientes de la alimentación de los recursos naturales que ofrece la dehesa y el ejercicio que realizan en ellas nuestros cerdos 100% Ibéricos. Destaca su matiz dulce que marida a la perfección con el sabor que aporta la sal, y la textura delicada que aporta el lento proceso de curación. La altura y las condiciones climáticas de Guijuelo permiten que el proceso salado de es más suave que el de otros jamones curados a menor altitud. El color de su carne magra va de granate al rosa pálido y sus infiltraciones de grasa ofrecen un aspecto lustroso y brillante a temperatura ambiente. Todo ello fruto de una curación lenta de 48 meses.
procede de las extremidades traseras de Cerdos Ibéricos con un 100% de raza ibérica certificada. Durante la montanera disfrutan de una alimentación basada principalmente en las bellotas de los árboles del genero Quercus (encinas, robles y alcornoques) que consiguen campeando en semi libertad por las dehesas de Andalucía, Extremadura y Salamanca.
Curación: 36-48 meses.
Ingredientes: Jamón de bellota 100% ibérico, sal, conservadores (E-252; E-250).
Alérgenos: No contiene alérgenos. PRODUCTO APTO PARA CELÍACOS.
En cuanto a este jamón, relación precio/calidad está muy bien. Si bien es verdad, que él creció es algo engañoso. ( al mismo precio que el que publicitan a su lado) De este jamón, por el mismo precio dan menos peso y por tanto tendrá más desperdicio. Pero considero que otros lamines de esta calidad se disparan de precio. Si es posible, me gustaría me dijeran: 1-Que meses de curación tiene. 2-Que proporción de bellota come en el campo.
Aunque el pedido venía abierto por una de las tapaderas, estaba envuelto en papel de aluminio. El jamon es exquisito y aparareció apenas iniciar el corte. Espero que volveré a repetir
Pago Seguro. Tarjeta de Crédito, Transferencia Bancaria 
Plazo de entrega de 48/72h en la Península, 5 días en Baleares y hasta 7 días en Canarias mínimo (días laborables). 
Envío Gratuito a partir de 60€ en España Peninsular 
Juan (propietario verificado) –
Excelente el jamón y muy rápido el envío. Totalmente recomendable.
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Javier (propietario verificado) –
Excelente
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José Luis (propietario verificado) –
En cuanto a este jamón, relación precio/calidad está muy bien.
Si bien es verdad, que él creció es algo engañoso. ( al mismo precio que el que publicitan a su lado)
De este jamón, por el mismo precio dan menos peso y por tanto tendrá más desperdicio. Pero considero que otros lamines de esta calidad se disparan de precio.
Si es posible, me gustaría me dijeran:
1-Que meses de curación tiene.
2-Que proporción de bellota come en el campo.
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Rafael (propietario verificado) –
Aunque el pedido venía abierto por una de las tapaderas, estaba envuelto en papel de aluminio. El jamon es exquisito y aparareció apenas iniciar el corte. Espero que volveré a repetir
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