No hay productos en la cesta.
Pago Seguro. Tarjeta de Crédito, Transferencia Bancaria
Plazo de entrega de 48/72h en la Península, 5 días en Baleares y hasta 7 días en Canarias mínimo (días laborables). Debido al volumen de pedidos recibidos durante estas fechas el plazo de entrega de su pedido podría demorarse y ser superior al habitual. Disculpen las molestias
Envío Gratuito a partir de 60€ en España Peninsular
Jamón de Bellota 100% Ibérico
249.00€
6,5 – 7 KG
Debido al volumen de pedidos recibidos durante estas fechas el plazo de entrega de su pedido podría demorarse y ser superior al habitual. Disculpen las molestias
Este Jamón de Bellota 100% Ibérico de EIbérico ofrece un sabor complejo y delicado, lleno en matices provenientes de la alimentación de los recursos naturales que ofrece la dehesa y el ejercicio que realizan en ellas nuestros cerdos 100% Ibéricos. Destaca su matiz dulce que marida a la perfección con el sabor que aporta la sal, y la textura delicada que aporta el lento proceso de curación. La altura y las condiciones climáticas de Guijuelo permiten que el proceso salado sea más suave que el de otros jamones curados a menor altitud. El color de su carne magra va de granate al rosa pálido y sus infiltraciones de grasa ofrecen un aspecto lustroso y brillante a temperatura ambiente. Todo ello fruto de una curación lenta de 48 meses.
Procede de las extremidades traseras de Cerdos Ibéricos con un 100% de raza ibérica certificada. Durante la montanera disfrutan de una alimentación basada principalmente en las bellotas de los árboles del género Quercus (encinas, robles y alcornoques) que consiguen campeando en semi libertad por las dehesas de Andalucía, Extremadura y Salamanca.
Disponible entero o cortado a cuchillo por expertos jamoneros. Si eliges la opción de cortado a cuchillo recibirás entre 35 y 48 sobres envasados al vació de 80 g cada uno, además de taquitos y la mejor parte del hueso para que disfrutes de este exquisito jamón durante más tiempo.
Curación: 36-48 meses.
Ingredientes: Jamón de bellota 100% ibérico, sal, conservadores (E-252; E-250).
Alérgenos: No contiene alérgenos. PRODUCTO APTO PARA CELÍACOS.
| INFORMACIÓN NUTRICIONAL | |||
| Valores medios por 100g de producto | |||
| Valor Energético | 467 kcal / 1936 kJ | ||
| Grasas | 39 g | ||
| de las cuales saturadas | 14 g | ||
| Hidratos de Carbono | <0,50 g | ||
| de los cuales azúcares | <0,50 g | ||
| Proteínas | 29 g | ||
| Sal | 3 g | ||
Consejos de Conservación y Consumo: descargar documento 
Preguntas y respuestas de los clientes
-
ph3elg
-
P ph3elgPreguntado por el 25 / noviembre / 2022 13:07Todavía no hay respuestas para esta pregunta. Responde ahora
Tiene otros tamañis?
-
Respondido por el admin
Buenas tardes.
De momento sólo tenemos de 6,5Kg a 7Kg.
Un saludo.
Lo enviais loncheado??
-
Respondido por el admin
Buenos días,
El articulo es tal y como aparece en la página web.
Un saludo
Lo enviais cortado a cuchillo?'
-
Respondido por el admin
Buenos días,
El articulo es tal y como aparece en la página web.
Un saludo
me gusta muy magros con pocas betas
-
Respondido por el admin Buenos días, normalmente el jamón de bellota 100% suele tener poca grasa infiltrada en el magro, no tendrá problema. Un saludo
Productos Relacionados
Javier (propietario verificado) –
Excelente
(1) (2) Seguir Dejar de seguir
Juan (propietario verificado) –
Excelente el jamón y muy rápido el envío. Totalmente recomendable.
(0) (0) Seguir Dejar de seguir
José Luis (propietario verificado) –
En cuanto a este jamón, relación precio/calidad está muy bien.
Si bien es verdad, que él creció es algo engañoso. ( al mismo precio que el que publicitan a su lado)
De este jamón, por el mismo precio dan menos peso y por tanto tendrá más desperdicio. Pero considero que otros lamines de esta calidad se disparan de precio.
Si es posible, me gustaría me dijeran:
1-Que meses de curación tiene.
2-Que proporción de bellota come en el campo.
(0) (2) Seguir Dejar de seguir
Rafael (propietario verificado) –
Aunque el pedido venía abierto por una de las tapaderas, estaba envuelto en papel de aluminio. El jamon es exquisito y aparareció apenas iniciar el corte. Espero que volveré a repetir
(0) (0) Seguir Dejar de seguir