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Chorizo Cular Extra
9.25€
1 – 1,3 KG
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El Chorizo Cular Extra EIbérico se elabora a partir de carnes provenientes del cerdo Ibérico y de cerdo blanco. Las carnes se pican con el calibre ideal para este formato y se adoban con Pimentón de la Vera, ajo, aceite de oliva y otros condimentos en una receta propia de nuestra marca. Una vez adobadas se embuten en tripa natural y pasan a nuestras bodegas. En ellas, tras un proceso de secado y maduración de aproximadamente 4 meses, desarrolla su intenso sabor y aroma característicos. De formato claramente reconocible por la forma de la tripa “cular”, su aspecto es consistente, totalmente ligado, y su color rojo intenso contrasta con los puntos claros en blanco rojizo que lo salpican.
Nuestro Chorizo Cular Extra EIbérico emplea carnes selectas de selectas de Cerdos Ibéricos y cerdos blancos. Se crían en granjas donde su bienestar animal está garantizado y cumple todas las exigencias de la UE. Su alimentación consiste principalmente en piensos integrados por cereales de gran calidad.
Curación: 3-5 meses.
Ingredientes: Carne de cerdo, carne de cerdo ibérico, tripa natural, sal, lactosa, dextrina, pimentón, proteína de soja, proteína de leche, ajo, aceite de oliva, dextrosa, estabilizador (E-451 i), antioxidantes (E-316 y E-331 iii), aroma, conservadores (E-250 y E-252) y colorante (E-120).
Alérgenos: Lactosa, proteína de soja y proteína de leche. PRODUCTO APTO PARA CELÍACOS.
| INFORMACIÓN NUTRICIONAL | |||
| Valores medios por 100g de producto | |||
| Valor Energético | 440 kcal / 1823 kJ | ||
| Grasas | 36,4 g | ||
| de las cuales saturadas | 14,9 g | ||
| Hidratos de Carbono | 2,7 g | ||
| de los cuales azúcares | 2,7 g | ||
| Proteínas | 25,3 g | ||
| Sal | 4,4 g | ||
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