Nuestra gama de embutidos sin lactosa

En eIbérico llevamos años trabajando con una misión clara: ofrecer productos ibéricos de alta calidad, respetando la tradición y adaptándonos a las necesidades reales de nuestros clientes. Sabemos que cada vez más personas padecen intolerancia a la lactosa o simplemente buscan opciones más naturales y saludables. Por eso, hoy queremos presentar con detalle nuestra gama de embutidos sin lactosa, una selección pensada para disfrutar sin renunciar al sabor ni a la autenticidad.

Un compromiso con la salud sin sacrificar el sabor

Cuando se habla de productos ibéricos, uno de los mayores desafíos es mantener el equilibrio entre lo tradicional y las exigencias nutricionales actuales. En eIbérico hemos apostado por una elaboración que prescinde de la lactosa sin perder la esencia de nuestros embutidos. Todos los productos que presentamos a continuación han sido cuidadosamente desarrollados para garantizar que son aptos para personas intolerantes a la lactosa, sin conservantes innecesarios y con ingredientes naturales.

Además, nuestros procesos de curación lenta permiten potenciar el sabor de cada pieza, manteniendo sus cualidades organolépticas intactas. 

Lomos sin lactosa: una variedad para todos los gustos

Dentro de nuestra oferta de embutidos sin lactosa, los lomos ibéricos sin lactosa destacan por su variedad y calidad. Desde las piezas más nobles de bellota hasta opciones más accesibles como el lomo de cebo, todas comparten algo en común: son embutidos sin lactosa y están elaboradas con ingredientes de primera. Ofrecemos:

• Lomo de Bellota 100% Ibérico, con su característico sabor profundo y curación entre 4 y 6 meses. Una pieza elaborada a partir de cerdos alimentados en montanera, sin aditivos innecesarios y con el sabor más puro de la dehesa.
• Lomo de Bellota 50% Raza Ibérica, ideal para quienes buscan calidad con un precio más contenido. La mezcla de magros de calidad y la adición de pimentón y sal natural resultan en un producto jugoso y equilibrado.
• Lomo de Cebo Ibérico 50% Raza Ibérica, que mantiene la misma línea de elaboración limpia, sin lactosa ni aditivos artificiales. Perfecto para quienes valoran el sabor tradicional a un precio competitivo.

Estas opciones se presentan en varios formatos: piezas enteras, medias piezas e incluso loncheados, adaptándose a todo tipo de necesidades y bolsillos.

Salchichón y chorizo natural: sin lactosa, sin aditivos, con todo el sabor

Nuestra gama de embutidos sin lactosa se completa con dos piezas fundamentales de la tradición ibérica: el salchichón y el chorizo cular, ambos elaborados con cortes nobles de cerdo ibérico de bellota.

El Salchichón Cular Ibérico de Bellota Campaña es una joya que destaca por su textura firme, aroma especiado y matices delicados. Se elabora con presa, pluma y cabecero ibéricos, adobados con ajo, pimienta negra, nuez moscada y especias naturales. No contiene lactosa ni gluten, por lo que es apto tanto para celíacos como para intolerantes.

Por su parte, el Chorizo Cular de Bellota Ibérico Natural sorprende por su intensidad y autenticidad. Elaborado con carne de cerdo ibérico de bellota y embutido en tripa natural, se adoba exclusivamente con sal, pimentón de la Vera y ajo. Su curación de 6 a 8 meses le aporta un carácter único, profundo y equilibrado.

Ambos productos han sido desarrollados pensando en quienes buscan embutidos más puros y saludables, sin renunciar a los sabores tradicionales que definen nuestra cultura gastronómica.

Jamón y paleta: el ibérico por excelencia, también sin lactosa

Aunque muchas veces no se menciona, el jamón ibérico y las paletas ibéricas tradicionales no contienen lactosa. En eIbérico, nuestros jamones y paletas se elaboran a partir de piezas seleccionadas, curadas lentamente en condiciones naturales, sin necesidad de añadir ningún tipo de alérgeno.

Además, nuestras paletas y jamones están disponibles tanto en pieza entera como en formato loncheado, facilitando su consumo sin complicaciones.

Embutidos sin lactosa: calidad al alcance de todos

En eIbérico creemos que la alimentación saludable no debe estar reñida con la tradición ni con el bolsillo. Por ello, nuestra gama de embutidos sin lactosa no solo responde a una necesidad alimentaria, sino también a un compromiso con la accesibilidad. Queremos que todos puedan disfrutar del mejor sabor ibérico, sin preocuparse por intolerancias o etiquetas confusas.

Nuestro proceso de elaboración garantiza transparencia: trabajamos con ingredientes conocidos, procesos controlados y una filosofía que apuesta por lo auténtico. Sabemos que la confianza se gana a través de la coherencia y por eso nuestros embutidos sin lactosa no son una moda, sino una evolución natural de lo que siempre hemos defendido: el respeto por el producto y por el consumidor.

Si estás buscando productos ibéricos auténticos, saludables y con todas las garantías, te invitamos a descubrir nuestra gama completa y realizar su compra online. Puedes hacerlo de forma fácil y segura a través de nuestra tienda online. Además, ofrecemos envío gratuito a partir de 60€ y entregas en 48/72h, para que puedas disfrutar de lo mejor de nuestra tierra sin esperar.