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Morcón de Bellota Ibérico

(3 valoraciones de clientes)

14.90

0.90 – 1.10 KG

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El Morcón de Bellota Ibérico EIbérico es una de las especialidades más tradicionales de Guijuelo. Es producto de la mezcla de diferentes carnes del cerdo de bellota ibérico picadas en un calibre grande y adobadas con Pimentón de la Vera, ajo, aceite de oliva, y especias. Se embuten en tripa natural y pasan a nuestras bodegas donde, tras el proceso de secado y maduración desarrolla su sabor y aroma. De gran diámetro, su aspecto es consistente, bien ligado y su color rojo ofrece un gran contraste con los puntos claros en blanco rojizo. Sabor intenso y lleno de matices especiados.

Las carnes del Morcón de Bellota Ibérico EIbérico emplea cortes nobles de Cerdos de Bellota Ibéricos. Durante la montanera disfrutan de una alimentación basada principalmente en las bellotas de los árboles del género Quercus (encinas, robles y alcornoques) que consiguen campeando en semi libertad por las dehesas de Andalucía, Extremadura y Salamanca.

Curación: 4-6 meses.

Ingredientes: Carne de cerdo ibérico bellota, tripa natural, sal, lactosa, dextrina, pimentón, proteína de soja, proteína de leche, ajo, aceite de oliva, dextrosa, estabilizador (E-451 i), antioxidantes (E-316 y E-331 iii), aroma, conservadores (E-250 y E-252) y colorante (E-120).

Alérgenos: Lactosa, proteína de soja y proteína de leche. PRODUCTO APTO PARA CELÍACOS.

 

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Valores medios por 100g de producto
Valor Energético 400 kcal / 1657 kJ
Grasas 35,6 g
de las cuales saturadas 14,2 g
Hidratos de Carbono 2,4 g
de los cuales azúcares 2,4 g
Proteínas 17,6 g
Sal 4,1 g

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4.83 de 5 estrellas

6 opiniones

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Lo que otros usuarios opinan

  1. 1 de 1 encontró esta opinión útil

    JUAN JOSE (propietario verificado)

    Muy bueno

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  2. 1 de 3 encontraron esta opinión útil

    Raul (propietario verificado)

    Espectacular

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  3. buen producto

    agustin mazario

    Calidad precio recomendable 100%, muy buen producto.

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  4. Ernesto

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  5. María José

    Estupendo

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  6. Eugenio

    Buena presentación y sabor

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Preguntas y respuestas de los clientes

    Que peso tiene la pieza de morcón?
  1. 1 voto
    P Que peso tiene la pieza de morcón? responde ahora
    Preguntado por Maria el 25 / septiembre / 2023 14:17
    Respondido por el admin Buenos días. Tal y como está indicado, el peso de este producto es de 0,900 kg a 1,100 kg. Un saludo.

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