Debido al volumen de pedidos durante estas fechas el plazo de entrega de su pedido podría demorarse y ser superior al habitual. Disculpen las molestias.
Las instalaciones permanecerán cerradas del 12 al 16 de agosto, ambos inclusive. Realice sus pedidos antes del 7 de agosto para garantizar su servicio. Los pedidos recibidos después de esa fecha, se servirán a partir del lunes 19 de agosto por orden de llegada.
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La Morcilla Ibérica EIbérico, además de su formato tipo vela, se elabora exclusivamente a partir de sangre, incorporando además carne seleccionada del cerdo Ibérico, lo que le confieren un sabor y una textura únicos. Las carnes se pican en el calibre tradicional y se adoban junto con la sangre, especias y un ligero toque de cebolla. Posteriormente se embuten en tripa artificial y pasan a nuestras bodegas donde pasan alrededor de 2-3 meses. Allí desarrollan su sabor y aspecto característicos, totalmente ligado, y con un color rojizo muy oscuro fruto de la mezcla de sangre, carne y especias. Su formato y su aspecto apetitoso la hacen muy indicado para el tapeo.
Nuestra Morcilla Achorizada EIbérico emplea carnes selectas de Cerdos Ibéricos con raza ibérica certificada. Se crían en granjas donde su bienestar animal está garantizado y cumple todas las exigencias de la UE. Su alimentación consiste principalmente en piensos integrados por cereales de gran calidad
Curación: 2-3 meses.
Ingredientes: Carne de cerdo, grasa de cerdo ibérico, sangre de cerdo en polvo, cebolla, sal, pimentones, lactosa, especias y extracto de especias, fécula de patata, dextrina, azúcar, dextrosa, proteína de soja, estabilizador (E-451i), antioxidantes (E-316; E-301) y conservante (E-252).
| INFORMACIÓN NUTRICIONAL | |||
| Valores medios por 100g de producto | |||
| Valor Energético | 531 kcal / 2194 kJ | ||
| Grasas | 49,7 g | ||
| de las cuales saturadas | 18,9 g | ||
| Hidratos de Carbono | 2,2 g | ||
| de los cuales azúcares | 2,1 g | ||
| Proteínas | 18,7 g | ||
| Sal | 3,7 g | ||
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