Lote Nº 4
125,00€ IVA Inc.
Contiene 4 productos
- Descripción
- Ingredientes y Nutricionales
- Conservación y Consumo
- Opiniones (0)
- Preguntas y respuestas
Un buen surtido ibérico no necesita demasiadas vueltas. El Lote Nº4 combina una paleta de cebo ibérica como pieza principal con tres clásicos que completan la selección: lomo, chorizo y salchichón. Todo ello presentado en nuestra caja decorada.
El Lote Nº4 incluye:
- Paleta de Cebo Ibérica 50% Raza Ibérica, entre 4,5 y 5 kg.
- ½ Lomo de Cebo Ibérico 50% Raza Ibérica, aproximadamente 600-800 g.
- ½ Chorizo Cular Ibérico Extra, aproximadamente 600-800 g.
- ½ Salchichón Cular Ibérico Extra, aproximadamente 600-800 g.
- Caja decorada con el mensaje: «Te vas a poner fina, criatura.»
La paleta de cebo ibérica es la pieza principal del lote, acompañada de tres medias piezas de embutido para añadir variedad a la mesa. Lomo, chorizo y salchichón aportan diferentes texturas, aromas y matices, haciendo que cada corte sea una pequeña excusa para seguir picando.
Un lote pensado para compartir sin medir demasiado, disfrutar de una buena selección de ibéricos y tener siempre algo diferente que llevarse al plato. Y la caja ya se encarga de ponerle nombre a la experiencia.
1 Paleta de Cebo Ibérica 50% Raza Ibérica entre 4,5 y 5 kg
Ingredientes: Paleta de cebo ibérica 50% raza ibérica, sal, conservadores (E-252; E-250), antioxidantes( E-301, E-331iii, E-316), azúcar y dextrosa.
½ Lomo de Cebo Ibérico 50% Raza Ibérica 600-800 g aprox.
Ingredientes: Lomo de cebo ibérico 50% raza ibérica, sal, pimentón, aceite de oliva, azucar, ajo, conservadores (E-250 y E-252), dextrosa, antioxidante (E-301), orégano. Envoltura no comestible.
½ Chorizo Cular de Ibérico Extra 600-800 g aprox.
Ingredientes: Carne de cerdo ibérico, grasa de cerdo ibérico, LACTOSA, pimentón, sal, dextrina, ajo, PROTEÍNA DE SOJA, aceite de oliva, PROTEÍNA DE LECHE, dextrosa, estabilizador (E-451i), aromas, conservadores (E-250, E-252), antioxidantes (E- 316, E-331iii), colorante (E-120). Tripa natural cerdo.
½ Salchichón Cular Ibérico Extra 600-800 g aprox.
Ingredientes: Carne de cerdo bellota ibérico, grasa de cerdo bellota ibérico, sal, LACTOSA, Dextrina, PROTEÍNA DE SOJA, vino blanco, PROTEÍNA DE LECHE, dextrosa, especias, estabilizador (E-451i), Pimienta negra, antioxidantes (E-316, E-331iii), aromas, conservadores (E-250, E-252), colorante (E-120). Tripa natural de cerdo.
Alérgenos:
Paleta de Cebo Ibérica 50% Raza Ibérica: No contiene alérgenos.
Lomo de Cebo Ibérico 50% Raza Ibérica: No contiene alérgenos.
Chorizo Cular Ibérico Extra: Contiene lactosa, proteína de soja y proteína de leche.
Salchichón Cular Ibérico Extra: Contiene lactosa, proteína de soja y proteína de leche.
| INFORMACIÓN NUTRICIONAL | |||||||||
| Valores medios por 100g de producto | |||||||||
| Paleta | Lomo | Chorizo | Salchichón | ||||||
| Valor Energético | 460 kcal / 1570 kJ | 290 kcal / 1210 kJ | 453 kcal / 1879 kJ | 500 kcal / 2060 kJ | |||||
| Grasas | 37 g | 17 g | 37,7 g | 40 g | |||||
| de las cuales saturadas | 15 g | 13 g | 15,8 g | 18 g | |||||
| Hidratos de Carbono | 0,5 g | 0,5 g | 2,8 g | 4,2 g | |||||
| de los cuales azúcares | 0,5 g | 0,5 g | 2,8 g | 3 g | |||||
| Proteínas | 30 g | 35 g | 25,7 g | 30 g | |||||
| Sal | 3,2 g | 4,4 g | 5,4 g | 4,3 g | |||||
Consejos de Consumo (Embutidos):
- Se presenta envasado al vacío. Aconsejamos abrirlo con unas horas de antelación para que recupere todos sus aromas y sabores.
- Consumir preferentemente a temperatura ambiente: 20-24ºC.
- Retirar la tripa antes de consumir.
Consejos de Conservación (Embutidos):
- Conservar en un lugar fresco y seco, alejado del foco de la luz del sol.
- Una vez empezado recomendamos retirar la bolsa de vacío original y cubrirlo con un material que permita respirar al producto (papel encerado, papel de aluminio holgado…).
Consejos de Consumo (Paleta):
- Se presenta envuelto en papel de regalo antigrasa. Una vez retirado estará listo para empezar a consumir.
- Consumir preferentemente a temperatura ambiente: 20-24 ºC.
Consejos de Conservación (Paleta):
- Conservar en un lugar fresco y seco, alejado del foco de la luz del sol. También una vez
se ha empezado a consumir. Habitualmente la cocina no es el lugar más fresco de la
casa por lo que recomendamos conservarlo en un lugar con mejores condiciones como
por ejemplo una despensa. - Una vez empezado el corte del producto se recomienda cubrirlo con finas láminas de
grasa para retrasar el proceso de oxidación. Si no se vuelve a cortar en un plazo
prolongado de tiempo, aconsejamos cubrirlo con un papel film y zonas de grasa
protectora. Además es conveniente volver a cubrir con un trapo de algodón para evitar
que la luz modifique su color.
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