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Nuestro Jamón Duroc Gran Reserva ofrece un sabor intenso y con matices similares pero no idénticas a los del jamón ibérico. Madura durante 22 meses en nuestras bodegas lo que le permite desarrollar toda su riqueza organoléptica. Fruto de su prolongada curación es también muy rico en aromas complejos desarrollados en nuestras bodegas. El color de su carne se encuentra entre el rosa pálido y el rojo intenso. Sus grasas ofrecen un abundante veteado de aspecto pálido, lustroso y brillante a temperatura ambiente.
Nuestro Jamón Duroc Gran Reserva procede de las extremidades traseras de Cerdos de raza Duroc. Se crían en granjas donde su bienestar animal está garantizado y cumple todas las exigencias de la UE. Su alimentación consiste principalmente en piensos integrados por cereales de gran calidad.
Disponible entero o cortado a cuchillo por expertos jamoneros. Si eliges la opción de cortado a cuchillo te enviaremos entre 35 y 48 sobres envasados al vació de 80 g cada uno, además de taquitos y la mejor parte del hueso para que disfrutes del sabor intenso del jamón Duroc Gran Reserva.
Curación: 18-24 meses.
Ingredientes: Jamón duroc, sal, conservadores (E-252; E-250).
Alérgenos: No contiene alérgenos. PRODUCTO APTO PARA CELÍACOS.
| INFORMACIÓN NUTRICIONAL | |||
| Valores medios por 100g de producto | |||
| Valor Energético | 374 kcal / 1560 kJ | ||
| Grasas | 22,4 g | ||
| de las cuales saturadas | 6,5 g | ||
| Hidratos de Carbono | <0,10 g | ||
| de los cuales azúcares | <0,10 g | ||
| Proteínas | 43 g | ||
| Sal | 2,6 g | ||
Consejos de Conservación y Consumo: descargar documento 
Preguntas y respuestas de los clientes
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El jamón de 78 euros es de cebo ( con la pezuña negra) o es de pata blanca, tenéis algún número de teléfono donde poder llamar ? Quiero más de uno gracias
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P El jamón de 78 euros es de cebo ( con la pezuña negra) o es de pata blanca, tenéis algún número d...... Leer más responde ahoraPreguntado por el 18 / enero / 2024 18:23Respondido por el admin
Buenos días Cristobal,
El jamón al que haces referencia es un Jamón Duroc. Es decir, NO es un jamón de raza ibérica. En cuanto a su alimentación consiste principalmente en piensos integrados por cereales.
Puedes ver todos los detalles en la descripción del producto y si necesitas más información puedes llamarnos al 648458651 o escribirnos un email a info@eiberico.com
Un saludo
El jamon duroc gran reserva es 100% duroc o es cruzado con otro cerdo?
Cuantos meses de curación tiene?
Los tiene 8,5 kilos?
Un saludo
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P El jamon duroc gran reserva es 100% duroc o es cruzado con otro cerdo? Cuantos meses de curación ...... Leer más responde ahoraPreguntado por el 24 / octubre / 2023 19:44Respondido por el admin
Buenos días.
Nuestro jamón duroc e 100% raza duroc y cuenta con 22 meses de curación en nuestras bodegas.
Actualmente solo disponemos de estos jamones en un rango de 7,5 kg a 8 kg.
Un saludo.
es de cebo iberico o serrano
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Respondido por el admin
Buenos días.
Nuestro Jamón Duroc Gran Reserva procede de las extremidades traseras de Cerdos de raza Duroc.
Un saludo.
Buenas el jamón Duroc gran reserva de 59,00 € se puede traer cortado y envasado? De ser así cuál es el precio? Muchas gracias
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P Buenas el jamón Duroc gran reserva de 59,00 € se puede traer cortado y envasado? De ser así cuál ...... Leer más responde ahoraPreguntado por el 20 / julio / 2021 18:00Respondido por el admin Buenos días, Si fuera la opción de loncheado, actualmente no disponemos de esa opción. En caso de que lo quisiera deshuesado y pelado le dejo el siguiente enlace; https://www.eiberico.com/comprar/jamon-duroc-gran-reserva-deshuesado-y-pelado/ Un saludo
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Catalin (propietario verificado) –
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Marisa (propietario verificado) –
Genial el jamón con una olor muy buena y en el punto adecuado para comer y sabor ? muy rico volveré a comprarlo sin duda
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Angeles (propietario verificado) –
Muy bueno
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Jose –
Es muy importante que los jamones Duroc estén jugosos y a poder ser de pezuña negra.
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Julián –
Es el tercero que compró y de momento genial
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Julián –
De momento todo muy bien
Un jamón con mucho sabor a jamón muy bien curado dejando un poso en el paladar que no te cansas dé saborear
Creo que no tardaré mucho en pedir otro.
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Rafael –
Muy buen jamon
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blas_belinchon –
Jamón poco salado, bien de sabor y bien de curación. El peso vino bien, incluso por encima.
Recomiendo su compra
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Mary –
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armando –
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JUAN MANUEL –
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José Ramón –
Se puede mejorar
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Rebeca –
Después de probarlo, recomiendo totalmente
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Jorge –
Muy buen jamón calidad precio esperaba un poco más de grasa infiltrada por lo demás todo bien pinto perfecto de curación y de sal sin duda volveré a repetir
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Tomás –
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José Antonio –
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pablo (propietario verificado) –
excelente relacion calidad precio….repitire sin dudarlo
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Angel (propietario verificado) –
Este es el segundo jamón que compro, porque el primero me pareció realmente bueno. Creo que fue el mejor jamón serrano (no ibérico) que he comprado nunca, en rangos de menos de 80 euros. Puede que tuviera más grasa de lo habitual, pero eso era lo que lo hacía tan bueno, estaba bien curado pero muy jugoso, y resudaba un aceitito que lo hacía muy rico. Este segundo jamón no me ha parecido tan bueno como el otro, parece que está algo más seco, pero sigue siendo bueno. El envío además muy rápido las dos veces que he comprado
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Juan Jose (propietario verificado) –
Buen sabor bien
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manuelalgovia65 –
Me acabo de meter en la página web,y me gusta mucho.
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Pere (propietario verificado) –
Excelente sabor y buena curación. Bien empaquetado y recibido con exactitud. Buen producto.
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Francisco Miguel (propietario verificado) –
Buenísimo ???
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Alfonso –
Muy buen servicio. Y el jamón excelente. Muy recomendable
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