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Nuestras instalaciones permanecerán cerradas del 14 al 20 de agosto, ambos inclusive. Realice sus pedidos antes del 11 de agosto para garantizar su servicio. Los pedidos recibidos después de esa fecha, se servirán a partir del lunes 21 de agosto por orden de llegada.
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La Panceta Ibérica Adobada de EIbérico es una pieza que se obtiene de la zona abdominal del cerdo, entre el lomo y el costillar. Su veteado de grasa y magro, junto con el adobo tradicional, le confiere un color rojizo característico y un sabor lleno de matices. Se embadurna con una mezcla de pimentón, especias seleccionadas y aceite de oliva, que actúa como conservante natural.
Destaca por su textura jugosa y por el equilibrio entre la intensidad del ibérico y los aromas del adobo. El clima seco y frío de Guijuelo favorece una curación progresiva, que potencia los sabores sin enmascararlos.
Procede de nuestros cerdos Ibéricos de raza ibérica certificada.
Ingredientes: Panceta con manto de cerdo ibérico, sal, pimentones, especias, dextrosa, aceite de oliva, azúcar, conservadores(E-250 y E-252) y antioxidantes (E-301).
Alérgenos: Sin alérgenos.. PRODUCTO APTO PARA CELÍACOS.
| INFORMACIÓN NUTRICIONAL | |||
| Valores medios por 100g de producto | |||
| Valor Energético | 512 kcal / 2111 kJ | ||
| Grasas | 53,4 g | ||
| de las cuales saturadas | 22,9 g | ||
| Hidratos de Carbono | 0,37 g | ||
| de los cuales azúcares | 0,37 g | ||
| Proteínas | 7,6 g | ||
| Sal | 1,1 g | ||
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