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Nuestro Jamón Duroc Gran Reserva ofrece un sabor intenso y con matices similares pero no idénticas a los del jamón ibérico. Madura durante 22 meses en nuestras bodegas lo que le permite desarrollar toda su riqueza organoléptica. Fruto de su prolongada curación es también muy rico en aromas complejos desarrollados en nuestras bodegas. El color de su carne se encuentra entre el rosa pálido y el rojo intenso. Sus grasas ofrecen un abundante veteado de aspecto pálido, lustroso y brillante a temperatura ambiente.
Nuestro Jamón Duroc Gran Reserva procede de las extremidades traseras de Cerdos de raza Duroc. Se crían en granjas donde su bienestar animal está garantizado y cumple todas las exigencias de la UE. Su alimentación consiste principalmente en piensos integrados por cereales de gran calidad
Disponible en diferentes presentaciones: deshuesado y pelado, cortado en 2 mitades y cortado en 5 piezas. En todas las opciones te lo enviaremos envasado al vacío para una mayor durabilidad.
Curación: 18-24 meses.
Ingredientes: Jamón duroc, sal, conservadores (E-252; E-250).
Alérgenos: No contiene alérgenos. PRODUCTO APTO PARA CELÍACOS.
| INFORMACIÓN NUTRICIONAL | |||
| Valores medios por 100g de producto | |||
| Valor Energético | 374 kcal / 1560 kJ | ||
| Grasas | 22,4 g | ||
| de las cuales saturadas | 6,5 g | ||
| Hidratos de Carbono | <0,10 g | ||
| de los cuales azúcares | <0,10 g | ||
| Proteínas | 43 g | ||
| Sal | 2,6 g | ||
Consejos de Conservación y Consumo: descargar documento 
Preguntas y respuestas de los clientes
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tiempo de curación
-
R 22 meses
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antoniayoscar –
Jamón fácil de comer, a los niños les encanta en los bocadillos y para torradas, perfecto equilibrio en boca, se deja comer produciendo una adicción que no te deja parar.
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Angel –
Buen producto y precio
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José António –
Esperaba mas sabor,pero bien calidad precio
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Anónimo –
Un poco salado
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antonio –
todo conforme a lo esperado
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