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Jamón Duroc Gran Reserva Deshuesado y Pelado

84.00

5 – 5,5 KG

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Nuestro Jamón Duroc Gran Reserva ofrece un sabor intenso y con matices similares pero no idénticas a los del jamón ibérico. Madura durante 22 meses en nuestras bodegas lo que le permite desarrollar toda su riqueza organoléptica. Fruto de su prolongada curación es también muy rico en aromas complejos desarrollados en nuestras bodegas. El color de su carne se encuentra entre el rosa pálido y el rojo intenso. Sus grasas ofrecen un abundante veteado de aspecto pálido, lustroso y brillante a temperatura ambiente.

Nuestro Jamón Duroc Gran Reserva procede de las extremidades traseras de Cerdos de raza Duroc. Se crían en granjas donde su bienestar animal está garantizado y cumple todas las exigencias de la UE. Su alimentación consiste principalmente en piensos integrados por cereales de gran calidad

Curación: 18-24 meses.

Ingredientes: Jamón duroc, sal, conservadores (E-252; E-250).

Alérgenos: No contiene alérgenos. PRODUCTO APTO PARA CELÍACOS.

 

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Valores medios por 100g de producto
Valor Energético374 kcal / 1560 kJ
Grasas22,4 g
de las cuales saturadas6,5 g
Hidratos de Carbono<0,10 g
de los cuales azúcares<0,10 g
Proteínas43 g
Sal2,6 g

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