{"id":1773,"count":10,"description":"As paletas inteiras s\u00e3o perfeitas por v\u00e1rios motivos. Ainda n\u00e3o os conheces? Nesse caso, vamos explicar-te quais s\u00e3o, para que esclare\u00e7as todas as d\u00favidas e comeces a\u00a0<\/span>desfrutar de um dos melhores sabores da gastronomia espanhola<\/strong>.<\/span>\r\n\r\nMuitas vezes desvalorizadas, as paletas inteiras n\u00e3o ficam nada atr\u00e1s do <\/span>presunto<\/span><\/a>. S\u00e3o produtos com caracter\u00edsticas organol\u00e9ticas semelhantes, mas tamb\u00e9m distintas, uma vez que as paletas t\u00eam\u00a0<\/span>um sabor mais intenso<\/strong>\u00a0do que os presuntos.<\/span>\r\n\r\nIsto deve-se ao facto de as paletas inteiras serem provenientes das patas dianteiras dos porcos e terem\u00a0<\/span>menos infiltra\u00e7\u00f5es de gordura<\/strong>, o que resulta em menos nuances e num sabor muito mais intenso.<\/span>\r\n

Paletas ib\u00e9ricas inteiras<\/strong><\/h2>\r\nOutra das grandes vantagens das paletas inteiras \u00e9 terem\u00a0<\/span>um peso inferior<\/strong>\u00a0e, embora possa n\u00e3o parecer, este \u00e9 um grande trunfo. Desta forma, o seu\u00a0<\/span>consumo \u00e9 mais r\u00e1pido<\/strong>\u00a0e n\u00e3o ter\u00e1s de te preocupar tanto com a sua conserva\u00e7\u00e3o. No entanto, se achas que isto pode ser um problema, podes sempre\u00a0<\/span>comprar paleta fatiada<\/span><\/a> e embalada a v\u00e1cuo.<\/span>\r\n\r\nEnquanto os presuntos podem pesar entre 6 e 8 kg, as paletas inteiras pesam entre\u00a0<\/span>4 e 5 kg<\/strong>. Por isso, \u00e9 mais prov\u00e1vel que consigas termin\u00e1-la mais r\u00e1pido do que uma pe\u00e7a de presunto. Tem em conta que este tamb\u00e9m \u00e9 um dos fatores que pode influenciar o pre\u00e7o.<\/span>\r\n\r\nComo v\u00eas, s\u00e3o produtos com caracter\u00edsticas diferentes e a paleta ib\u00e9rica \u00e9 uma das iguarias da nossa gastronomia. Se nunca te decidiste a comprar uma por pensares que era inferior ao presunto, agora que sabes que n\u00e3o \u00e9 assim, podes comprar uma\u00a0<\/span>paleta inteira a um pre\u00e7o incr\u00edvel<\/strong> na eib\u00e9rico.<\/span>\r\n\r\nAs nossas pe\u00e7as est\u00e3o corretamente etiquetadas, para que saibas sempre o que est\u00e1s a comprar. Sem truques nem rodeios, podes desfrutar em casa de\u00a0<\/span>paletas ib\u00e9ricas de cebo, de cebo de campo ou de bolota<\/strong>. Assim, podes adaptar a tua escolha \u00e0s tuas prefer\u00eancias e tamb\u00e9m ao teu or\u00e7amento, desfrutando, em qualquer caso, de um produto de qualidade.<\/span>\r\n\r\nTens alguma d\u00favida? Se precisares, fala connosco e teremos todo o gosto em ajudar-te a escolher entre as nossas paletas inteiras curadas\u00a0<\/span>na nossa terra de Salamanca<\/strong>. Um lugar \u00fanico, repleto de tradi\u00e7\u00e3o e com as melhores condi\u00e7\u00f5es climat\u00e9ricas para a cura deste tipo de produtos.<\/span>","link":"https:\/\/www.eiberico.com\/pt-pt\/ibericos-guijuelo\/paletas\/paletas-inteiras\/","name":"Paletas Inteiras","slug":"paletas-inteiras","taxonomy":"product_cat","parent":1772,"meta":[],"menu_order":0,"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.eiberico.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat\/1773","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.eiberico.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.eiberico.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/taxonomies\/product_cat"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.eiberico.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat\/1772"}],"wp:post_type":[{"href":"https:\/\/www.eiberico.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/product?product_cat=1773"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}