{"id":24181,"date":"2026-09-18T09:41:04","date_gmt":"2026-09-18T07:41:04","guid":{"rendered":"https:\/\/www.eiberico.com\/?post_type=product&p=24181"},"modified":"2026-11-06T11:04:51","modified_gmt":"2026-11-06T10:04:51","slug":"pa-bolota-iberica-75-dop-guijuelo","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.eiberico.com\/pt-pt\/comprar\/pa-bolota-iberica-75-dop-guijuelo\/","title":{"rendered":"Paleta de Bolota Ib\u00e9rica 75% Ra\u00e7a Ib\u00e9rica D.O.P. Guijuelo"},"content":{"rendered":"

Na eib\u00e9rico, oferecemos-lhe uma paleta que re\u00fane a ess\u00eancia do aut\u00eantico ib\u00e9rico de bolota: Paleta de Bolota Ib\u00e9rica 75% Ra\u00e7a Ib\u00e9rica D.O.P. Guijuelo<\/strong>.<\/p>\n

Proveniente de su\u00ednos com 75% de ra\u00e7a ib\u00e9rica<\/strong>, alimentados com bolotas durante a montanera, esta paleta destaca-se pela intensidade do sabor e do aroma, a par da textura e da gordura caracter\u00edsticas dos produtos de bolota.<\/p>\n

A sua elabora\u00e7\u00e3o e cura seguem os padr\u00f5es da Denomina\u00e7\u00e3o de Origem Protegida Guijuelo, garantindo a origem e a qualidade de um produto intimamente ligado \u00e0 nossa terra e \u00e0 nossa tradi\u00e7\u00e3o presunteira.<\/p>\n

A cura lenta e natural<\/strong>, aliada ao passar do tempo, permite que o produto desenvolva todo o seu car\u00e1cter e adquira uma textura suave e suculenta, com um sabor intenso e equilibrado em cada fatia.<\/p>\n

Uma pe\u00e7a para desfrutar com calma e apreciar, em cada corte, o resultado da gen\u00e9tica, da alimenta\u00e7\u00e3o, da origem e do tempo.<\/p>\n

Cura: 30-42 meses.<\/p>\n

Ingredientes: <\/u><\/strong>Perna de porco ib\u00e9rico de bolota 75% ra\u00e7a ib\u00e9rica, sal, conservantes (E-252, E-250), antioxidante (E-316), a\u00e7\u00facar.<\/p>\n

Alerg\u00e9nios: No contiene alerg\u00e9nios. Produto adequado para cel\u00edacos.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Entre 4 y 6,5 KG<\/p>","protected":false},"featured_media":24464,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_brand":[1950],"product_cat":[1753,1772,1773],"product_tag":[1786,1785,1776,1777,1778,1779,1742],"class_list":["post-24181","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-eiberico","product_cat-cyber-monday","product_cat-paletas","product_cat-paletas-inteiras","product_tag-paletas-75-raca-iberica","product_tag-paletas-de-bolota","product_tag-paletas-de-guijuelo","product_tag-paletas-ibericas","product_tag-paletas-sem-gluten","product_tag-paletas-sem-lactose","product_tag-portes-incluidos","first","outofstock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-variable"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.eiberico.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/product\/24181","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.eiberico.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.eiberico.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.eiberico.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=24181"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.eiberico.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/24464"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.eiberico.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=24181"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.eiberico.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=24181"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.eiberico.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=24181"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.eiberico.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=24181"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}