{"id":20283,"date":"2020-10-27T10:16:15","date_gmt":"2020-10-27T09:16:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.eiberico.com\/comprar\/lengua-embuchada-de-cerdo-iberico-vacio\/"},"modified":"2026-07-15T11:21:24","modified_gmt":"2026-07-15T09:21:24","slug":"lingua-iberica-curada","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.eiberico.com\/pt-pt\/comprar\/lingua-iberica-curada\/","title":{"rendered":"L\u00edngua Ib\u00e9rica Curada"},"content":{"rendered":"\n

A Língua Ibérica Curada EIbérico<\/strong> é um enchido tradicional com uma longa história em Guijuelo. É elaborada a partir da língua de porco ibérico, que é cuidadosamente temperada, embutida em tripa natural e submetida a uma lenta cura, num excelente exemplo do aproveitamento integral do animal.<\/p>\n

O seu tempero, preparado com Pimentão da Vera, especiarias e outros condimentos, confere-lhe um sabor equilibrado e característico. Após o enchimento, permanece cerca de 3 meses nas nossas caves de cura, onde desenvolve lentamente a sua cor vermelho-acastanhada, o seu aroma intenso e a sua textura firme, homogénea e surpreendentemente tenra.<\/p>\n

A Língua Ibérica Curada EIbérico<\/strong> provém de porcos ibéricos de raça ibérica certificada, resultado de cruzamentos selecionados. São criados em explorações que garantem o seu bem-estar e cumprem todas as exigências da União Europeia. A sua alimentação baseia-se principalmente em rações elaboradas com cereais de elevada qualidade.<\/p>\n

Tradicionalmente, pode ser apreciada em fatias finas como aperitivo ou tapa, mas também é muito utilizada em guisados, cozidos e pratos de leguminosas, onde revela toda a sua riqueza de sabor.<\/p>\n

Cura: <\/u><\/strong>3 meses.<\/p>\n

Ingredientes: <\/u><\/strong>Língua de porco ibérico, tripa natural, sal, pimentão, LACTOSE<\/strong>, especiarias, açúcares, antioxidantes (E-300 e E-301) e conservantes (E-250 e E-252).<\/p>\n

Alergénios: <\/u><\/strong>LACTOSE<\/strong>. Produto adequado para celíacos.<\/p>\n

 <\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
Valores médios por 100 g de produto<\/em><\/td>\n<\/tr>\n
Valor Energético<\/td>\n395 kcal \/ 1636 kJ<\/td>\n<\/tr>\n
Lípidos<\/td>\n34,1 g<\/td>\n<\/tr>\n
dos quais saturados<\/td>\n11,9 g<\/td>\n<\/tr>\n
Hidratos de Carbono<\/td>\n<0,10 g<\/td>\n<\/tr>\n
dos quais açúcares<\/td>\n<0,10 g<\/td>\n<\/tr>\n
Proteínas<\/td>\n22 g<\/td>\n<\/tr>\n
Sal<\/td>\n4 g<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

Conselhos de Conservação e Consumo: <\/u><\/strong> descarregar documento  \"vectorpaint-11-225x300\"<\/a><\/p>\n<\/body><\/html>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

120 – 140 GR<\/p>\n","protected":false},"featured_media":20285,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"rank_math_lock_modified_date":false},"product_cat":[1855,1842],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-20283","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-lingua","7":"product_cat-enchidos-tradicionais","9":"first","10":"instock","11":"taxable","12":"shipping-taxable","13":"purchasable","14":"product-type-simple"},"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.eiberico.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/product\/20283"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.eiberico.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.eiberico.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.eiberico.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=20283"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.eiberico.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/20285"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.eiberico.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=20283"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.eiberico.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=20283"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.eiberico.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=20283"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}