{"id":20283,"date":"2020-10-27T10:16:15","date_gmt":"2020-10-27T09:16:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.eiberico.com\/comprar\/lengua-embuchada-de-cerdo-iberico-vacio\/"},"modified":"2026-09-24T10:23:48","modified_gmt":"2026-09-24T08:23:48","slug":"lingua-iberica-curada","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.eiberico.com\/pt-pt\/comprar\/lingua-iberica-curada\/","title":{"rendered":"L\u00edngua Ib\u00e9rica Curada"},"content":{"rendered":"

A L\u00edngua Ib\u00e9rica Curada EIb\u00e9rico<\/strong> \u00e9 um enchido tradicional com uma longa hist\u00f3ria em Guijuelo. \u00c9 elaborada a partir da l\u00edngua de porco ib\u00e9rico, que \u00e9 cuidadosamente temperada, embutida em tripa natural e submetida a uma lenta cura, num excelente exemplo do aproveitamento integral do animal.<\/p>\n

O seu tempero, preparado com Piment\u00e3o da Vera, especiarias e outros condimentos, confere-lhe um sabor equilibrado e caracter\u00edstico. Ap\u00f3s o enchimento, permanece cerca de 3 meses nas nossas caves de cura, onde desenvolve lentamente a sua cor vermelho-acastanhada, o seu aroma intenso e a sua textura firme, homog\u00e9nea e surpreendentemente tenra.<\/p>\n

A L\u00edngua Ib\u00e9rica Curada EIb\u00e9rico<\/strong> prov\u00e9m de porcos ib\u00e9ricos de ra\u00e7a ib\u00e9rica certificada, resultado de cruzamentos selecionados. S\u00e3o criados em explora\u00e7\u00f5es que garantem o seu bem-estar e cumprem todas as exig\u00eancias da Uni\u00e3o Europeia. A sua alimenta\u00e7\u00e3o baseia-se principalmente em ra\u00e7\u00f5es elaboradas com cereais de elevada qualidade.<\/p>\n

Tradicionalmente, pode ser apreciada em fatias finas como aperitivo ou tapa, mas tamb\u00e9m \u00e9 muito utilizada em guisados, cozidos e pratos de leguminosas, onde revela toda a sua riqueza de sabor.<\/p>\n

Cura: <\/u><\/strong>3 meses.<\/p>\n

Ingredientes: <\/u><\/strong>L\u00edngua de porco ib\u00e9rico, tripa natural, sal, piment\u00e3o, LACTOSE<\/strong>, especiarias, a\u00e7\u00facares, antioxidantes (E-300 e E-301) e conservantes (E-250 e E-252).<\/p>\n

Alerg\u00e9nios: <\/u><\/strong>LACTOSE<\/strong>. Produto adequado para cel\u00edacos.<\/p>\n

 <\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
INFORMA\u00c7\u00c3O NUTRICIONAL<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
Valores m\u00e9dios por 100 g de produto<\/em><\/td>\n<\/tr>\n
Valor Energ\u00e9tico<\/td>\n395 kcal \/ 1636 kJ<\/td>\n<\/tr>\n
L\u00edpidos<\/td>\n34,1 g<\/td>\n<\/tr>\n
dos quais saturados<\/td>\n11,9 g<\/td>\n<\/tr>\n
Hidratos de Carbono<\/td>\n<0,10 g<\/td>\n<\/tr>\n
dos quais a\u00e7\u00facares<\/td>\n<0,10 g<\/td>\n<\/tr>\n
Prote\u00ednas<\/td>\n22 g<\/td>\n<\/tr>\n
Sal<\/td>\n4 g<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

Conselhos de Conserva\u00e7\u00e3o e Consumo:\u00a0<\/u><\/strong> descarregar documento\u00a0 \"vectorpaint-11-225x300\"<\/a><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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