{"id":20275,"date":"2020-10-27T10:17:13","date_gmt":"2020-10-27T09:17:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.eiberico.com\/comprar\/morcilla-iberica-achorizada\/"},"modified":"2026-07-15T11:21:30","modified_gmt":"2026-07-15T09:21:30","slug":"morcela-iberica-curada","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.eiberico.com\/pt-pt\/comprar\/morcela-iberica-curada\/","title":{"rendered":"Morcela Ib\u00e9rica Curada"},"content":{"rendered":"\n

A Morcela Ibérica Curada EIbérico<\/strong> é um enchido tradicional elaborado a partir de sangue de porco e enriquecido com carnes selecionadas de porco ibérico, conferindo-lhe um sabor intenso e uma textura única. Apresentada no seu característico formato tipo vela, as carnes são picadas no calibre tradicional e temperadas juntamente com o sangue, especiarias e um ligeiro toque de cebola.<\/p>\n

Depois de enchida em tripa artificial, permanece entre 2 e 3 meses nas nossas caves de cura em Guijuelo, onde desenvolve lentamente a sua textura firme, o seu aroma característico e o seu sabor intenso. O resultado é um enchido curado de cor vermelho-escura, perfeitamente ligado e com um perfil aromático rico, ideal para petiscos, tábuas de enchidos ou aperitivos.<\/p>\n

A Morcela Ibérica Curada EIbérico<\/strong> é elaborada com carnes selecionadas de porcos ibéricos de raça ibérica certificada. Os animais são criados em explorações que garantem o seu bem-estar e cumprem todas as exigências da União Europeia. A sua alimentação baseia-se principalmente em rações elaboradas com cereais de elevada qualidade.<\/p>\n

Cura: <\/u><\/strong>2-3 meses.<\/p>\n

Ingredientes: <\/u><\/strong>Carne de porco, gordura de porco ibérico, sangue de porco em pó, cebola, sal, pimentões, LACTOSE<\/strong>, especiarias e extrato de especiarias, fécula de batata, dextrina, açúcar, dextrose, PROTEÍNA DE SOJA<\/strong>, estabilizador (E-451i), antioxidantes (E-316 e E-301) e conservante (E-252).<\/p>\n

Alergénios<\/u>:<\/strong> LACTOSE<\/strong> e PROTEÍNA DE SOJA<\/strong>. Produto adequado para celíacos.<\/p>\n

 <\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
Valores médios por 100 g de produto<\/em><\/td>\n<\/tr>\n
Valor Energético<\/td>\n531 kcal \/ 2194 kJ<\/td>\n<\/tr>\n
Lípidos<\/td>\n49,7 g<\/td>\n<\/tr>\n
dos quais saturados<\/td>\n18,9 g<\/td>\n<\/tr>\n
Hidratos de Carbono<\/td>\n2,2 g<\/td>\n<\/tr>\n
dos quais açúcares<\/td>\n2,1 g<\/td>\n<\/tr>\n
Proteínas<\/td>\n18,7 g<\/td>\n<\/tr>\n
Sal<\/td>\n3,7 g<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

Conselhos de Conservação e Consumo: <\/u><\/strong> descarregar documento  \"vectorpaint-11-225x300\"<\/a><\/p>\n<\/body><\/html>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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