{"id":20259,"date":"2025-03-31T18:28:18","date_gmt":"2025-03-31T16:28:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.eiberico.com\/comprar\/papada-iberica-salada\/"},"modified":"2026-10-23T11:55:12","modified_gmt":"2026-10-23T09:55:12","slug":"papada-iberica-salgada","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.eiberico.com\/pt-pt\/comprar\/papada-iberica-salgada\/","title":{"rendered":"Papada Ib\u00e9rica Salgada"},"content":{"rendered":"<p class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\" data-start=\"26\" data-end=\"339\">A <strong data-start=\"28\" data-end=\"63\">Papada Ib\u00e9rica Salgada EIb\u00e9rico<\/strong> \u00e9 uma pe\u00e7a obtida da parte inferior da cabe\u00e7a do porco. Apresenta uma fina camada de carne magra entremeada, caracter\u00edstica que a distingue de outras pe\u00e7as de toucinho. A camada exterior, com a sua tonalidade mais amarelada, evidencia os efeitos naturais do processo de cura.<\/p>\n<p data-start=\"341\" data-end=\"643\">Destaca-se pela sua textura untuosa, que se funde \u00e0 temperatura ambiente, pelo sabor intenso e pela profundidade proporcionada pela cura lenta. A altitude e as condi\u00e7\u00f5es clim\u00e1ticas de Guijuelo permitem uma salga mais suave do que noutras regi\u00f5es, preservando o equil\u00edbrio e os sabores naturais da pe\u00e7a.<\/p>\n<p data-start=\"645\" data-end=\"712\">Proveniente dos nossos porcos ib\u00e9ricos de ra\u00e7a ib\u00e9rica certificada.<\/p>\n<p><strong><u>Ingredientes: <\/u><\/strong>Papada de porco ib\u00e9rico e sal.<\/p>\n<p><strong><u>Alerg\u00e9nios: <\/u>N\u00e3o cont\u00e9m alerg\u00e9nios.<\/strong> Produto adequado para cel\u00edacos.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>600 &#8211; 800 G<\/p>","protected":false},"featured_media":23481,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_brand":[1950],"product_cat":[1941,1842],"product_tag":[],"class_list":["post-20259","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-eiberico","product_cat-papada","product_cat-outros-enchidos","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.eiberico.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/product\/20259","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.eiberico.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.eiberico.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.eiberico.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=20259"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.eiberico.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/23481"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.eiberico.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=20259"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.eiberico.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=20259"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.eiberico.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=20259"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.eiberico.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=20259"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}