{"id":20259,"date":"2025-03-31T18:28:18","date_gmt":"2025-03-31T16:28:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.eiberico.com\/comprar\/papada-iberica-salada\/"},"modified":"2026-07-15T11:06:40","modified_gmt":"2026-07-15T09:06:40","slug":"papada-iberica-salgada","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.eiberico.com\/pt-pt\/comprar\/papada-iberica-salgada\/","title":{"rendered":"Papada Ib\u00e9rica Salgada"},"content":{"rendered":"\n

A Papada Ibérica Salgada EIbérico<\/strong> é uma peça obtida da parte inferior da cabeça do porco. Apresenta uma fina camada de carne magra entremeada, característica que a distingue de outras peças de toucinho. A camada exterior, com a sua tonalidade mais amarelada, evidencia os efeitos naturais do processo de cura.<\/p>\n

Destaca-se pela sua textura untuosa, que se funde à temperatura ambiente, pelo sabor intenso e pela profundidade proporcionada pela cura lenta. A altitude e as condições climáticas de Guijuelo permitem uma salga mais suave do que noutras regiões, preservando o equilíbrio e os sabores naturais da peça.<\/p>\n

Proveniente dos nossos porcos ibéricos de raça ibérica certificada.<\/p>\n

Ingredientes: <\/u><\/strong>Papada de porco ibérico e sal.<\/p>\n

Alergénios: <\/u>Não contém alergénios.<\/strong> Produto adequado para celíacos.<\/p>\n

Conservação:<\/strong> Conservar entre 0 °C e 5 °C. Cozinhar antes de consumir.<\/p>\n

 <\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
Valores médios por 100 g de produto<\/em><\/td>\n<\/tr>\n
Valor Energético<\/td>\n720 kcal \/ 2965 kJ<\/td>\n<\/tr>\n
Lípidos<\/td>\n76,6 g<\/td>\n<\/tr>\n
dos quais saturados<\/td>\n33,7 g<\/td>\n<\/tr>\n
Hidratos de Carbono<\/td>\n<0,10 g<\/td>\n<\/tr>\n
dos quais açúcares<\/td>\n<0,10 g<\/td>\n<\/tr>\n
Proteínas<\/td>\n7,7 g<\/td>\n<\/tr>\n
Sal<\/td>\n4,2 g<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

Conselhos de Conservação e Consumo: <\/u><\/strong> descarregar documento  \"vectorpaint-11-225x300\"<\/a><\/p>\n<\/body><\/html>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

600 – 800 G<\/p>\n","protected":false},"featured_media":20260,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"rank_math_lock_modified_date":false},"product_cat":[1842],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-20259","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-enchidos-tradicionais","8":"first","9":"instock","10":"taxable","11":"shipping-taxable","12":"purchasable","13":"product-type-simple"},"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.eiberico.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/product\/20259"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.eiberico.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.eiberico.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.eiberico.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=20259"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.eiberico.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/20260"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.eiberico.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=20259"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.eiberico.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=20259"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.eiberico.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=20259"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}