{"id":20251,"date":"2025-03-31T18:34:06","date_gmt":"2025-03-31T16:34:06","guid":{"rendered":"https:\/\/www.eiberico.com\/comprar\/panceta-iberica-salada\/"},"modified":"2026-09-16T14:38:25","modified_gmt":"2026-09-16T12:38:25","slug":"panceta-iberica-salgada","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.eiberico.com\/pt-pt\/comprar\/panceta-iberica-salgada\/","title":{"rendered":"Panceta Ib\u00e9rica Salgada"},"content":{"rendered":"

A Panceta Ib\u00e9rica Salgada EIb\u00e9rico<\/strong> \u00e9 uma pe\u00e7a proveniente da zona abdominal do porco, situada entre o lombo e a parte inferior das costelas. O seu caracter\u00edstico marmoreado de carne magra e gordura torna-a especialmente suculenta e saborosa. Apresenta uma camada exterior com tons dourados e mais escuros, resultado do processo tradicional de cura em sal.<\/p>\n

Destaca-se pela sua textura firme, mas macia, pelo sabor intenso e pela persist\u00eancia em boca proporcionada pelo tempo de cura. A altitude e as condi\u00e7\u00f5es clim\u00e1ticas de Guijuelo permitem uma salga mais delicada do que noutras regi\u00f5es, real\u00e7ando os sabores naturais da pe\u00e7a.<\/p>\n

Proveniente dos nossos porcos ib\u00e9ricos de ra\u00e7a ib\u00e9rica certificada.<\/p>\n

Ingredientes:\u00a0<\/u><\/strong>Panceta com courato de porco ib\u00e9rico e sal.<\/p>\n

Alerg\u00e9nios: <\/u>N\u00e3o cont\u00e9m alerg\u00e9nios.<\/strong> Produto adequado para cel\u00edacos.<\/p>\n

Conserva\u00e7\u00e3o:<\/strong> Conservar entre 0 \u00b0C e 5 \u00b0C. Cozinhar antes de consumir.<\/p>\n

 <\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
INFORMA\u00c7\u00c3O NUTRICIONAL<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
Valores m\u00e9dios por 100 g de produto<\/em><\/td>\n<\/tr>\n
Valor Energ\u00e9tico<\/td>\n720 kcal \/ 2965 kJ<\/td>\n<\/tr>\n
L\u00edpidos<\/td>\n76,6 g<\/td>\n<\/tr>\n
dos quais saturados<\/td>\n33,7 g<\/td>\n<\/tr>\n
Hidratos de Carbono<\/td>\n<0,10 g<\/td>\n<\/tr>\n
dos quais a\u00e7\u00facares<\/td>\n<0,10 g<\/td>\n<\/tr>\n
Prote\u00ednas<\/td>\n7,7 g<\/td>\n<\/tr>\n
Sal<\/td>\n4,2 g<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

Conselhos de Conserva\u00e7\u00e3o e Consumo:\u00a0<\/u><\/strong> descarregar documento\u00a0 \"vectorpaint-11-225x300\"<\/a><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

0,8 – 1,0 KG<\/p>","protected":false},"featured_media":23449,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_brand":[],"product_cat":[1842],"product_tag":[],"class_list":["post-20251","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-enchidos-tradicionais","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.eiberico.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/product\/20251","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.eiberico.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.eiberico.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.eiberico.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=20251"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.eiberico.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/23449"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.eiberico.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=20251"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.eiberico.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=20251"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.eiberico.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=20251"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.eiberico.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=20251"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}