{"id":20237,"date":"2020-10-27T09:41:08","date_gmt":"2020-10-27T08:41:08","guid":{"rendered":"https:\/\/www.eiberico.com\/comprar\/longaniza-de-salchichon\/"},"modified":"2026-07-16T13:34:43","modified_gmt":"2026-07-16T11:34:43","slug":"longaniza-iberica-salchichao","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.eiberico.com\/pt-pt\/comprar\/longaniza-iberica-salchichao\/","title":{"rendered":"Longaniza Ib\u00e9rica de Salchich\u00e3o"},"content":{"rendered":"\n

A Longaniza Ibérica de Salchichão eIbérico<\/strong>, apresentada no tradicional formato em ferradura, é elaborada com cortes selecionados de porco ibérico. As carnes são picadas num calibre mais fino do que o utilizado noutros formatos, ideal para esta especialidade tradicional de Guijuelo, e temperadas com pimenta-preta, noz-moscada, um toque exclusivo de vinho de Morille e outros condimentos, seguindo uma receita com mais de 60 anos de tradição.<\/p>\n

Depois de preparada, é embutida em tripa de colagénio e permanece nas nossas adegas, onde completa um lento processo de secagem e maturação de 2 a 3 meses<\/strong>, desenvolvendo um sabor intenso e os seus aromas característicos.<\/p>\n

A nossa Longaniza Ibérica de Salchichão eIbérico<\/strong> é produzida com carnes selecionadas de porcos criados em explorações onde o bem-estar animal é garantido e são cumpridas todas as normas da União Europeia. A sua alimentação baseia-se principalmente em rações elaboradas com cereais de elevada qualidade.<\/p>\n

Cura: <\/u><\/strong>2-3 meses.<\/p>\n

Ingredientes: <\/u><\/strong> Carne de porco ibérico, gordura de porco ibérico, sal, LACTOSE<\/strong>, dextrina, PROTEÍNA DE SOJA<\/strong>, PROTEÍNA DO LEITE<\/strong>, dextrose, especiarias, vinho, estabilizante (E-451i), antioxidantes (E-316 e E-331iii), conservantes (E-250 e E-252), aroma e corante (E-120). Tripa não comestível.<\/p>\n

Alergénios: <\/u><\/strong>Contém LACTOSE<\/strong>, PROTEÍNA DE SOJA<\/strong> e PROTEÍNA DO LEITE<\/strong>. Produto adequado para celíacos.<\/p>\n

 <\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
Valores médios por 100 g de produto<\/em><\/td>\n<\/tr>\n
Valor Energético<\/td>\n424 kcal \/ 1760 kJ<\/td>\n<\/tr>\n
Lípidos<\/td>\n34,9 g<\/td>\n<\/tr>\n
dos quais saturados<\/td>\n12,1 g<\/td>\n<\/tr>\n
Hidratos de Carbono<\/td>\n3,2 g<\/td>\n<\/tr>\n
dos quais açúcares<\/td>\n2,9 g<\/td>\n<\/tr>\n
Proteínas<\/td>\n24,4 g<\/td>\n<\/tr>\n
Sal<\/td>\n5 g<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

Conservação e modo de consumo: <\/u><\/strong> descarregar documento  \"vectorpaint-11-225x300\"<\/a><\/p>\n<\/body><\/html>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

250 GRS<\/p>\n","protected":false},"featured_media":20238,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"rank_math_lock_modified_date":false},"product_cat":[1838,1829],"product_tag":[1839,1834,1832,1840,1831],"class_list":{"0":"post-20237","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-longaniza-iberica-salchichao","7":"product_cat-salchichaos","8":"product_tag-salpicao-guijuelo","9":"product_tag-salchichao-ibericos","10":"product_tag-salchichaos-curados","11":"product_tag-salchichaos-em-ferradura","12":"product_tag-salchichaos-sem-gluten","14":"first","15":"instock","16":"taxable","17":"shipping-taxable","18":"purchasable","19":"product-type-simple"},"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.eiberico.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/product\/20237"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.eiberico.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.eiberico.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.eiberico.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=20237"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.eiberico.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/20238"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.eiberico.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=20237"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.eiberico.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=20237"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.eiberico.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=20237"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}