{"id":20234,"date":"2020-10-27T09:42:25","date_gmt":"2020-10-27T08:42:25","guid":{"rendered":"https:\/\/www.eiberico.com\/comprar\/salchichon-vela-iberica-bellota-extra\/"},"modified":"2026-11-10T14:42:19","modified_gmt":"2026-11-10T13:42:19","slug":"vela-salsichao-bolota-iberico","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.eiberico.com\/pt-pt\/comprar\/vela-salsichao-bolota-iberico\/","title":{"rendered":"Vela de Salchich\u00e3o de Bolota Ib\u00e9rico"},"content":{"rendered":"<p class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\" data-start=\"38\" data-end=\"390\">A <strong data-start=\"40\" data-end=\"87\">Vela de Salchich\u00e3o de Bolota Ib\u00e9rico eib\u00e9rico<\/strong> \u00e9 elaborada a partir de cortes selecionados de porcos ib\u00e9ricos alimentados com bolota. As carnes s\u00e3o picadas num calibre mais fino, ideal para este formato, e temperadas com pimenta-preta, noz-moscada, um toque de vinho e outros condimentos que lhe conferem um sabor equilibrado e muito caracter\u00edstico.<\/p>\n<p data-start=\"392\" data-end=\"589\">Depois de preparada, \u00e9 embutida em tripa artificial e permanece nas nossas adegas, onde completa um lento processo de secagem e matura\u00e7\u00e3o de <strong data-start=\"533\" data-end=\"548\">2 a 3 meses<\/strong>, desenvolvendo todo o seu aroma e sabor.<\/p>\n<p data-start=\"591\" data-end=\"842\">Este formato mais pequeno do que o tradicional salchich\u00e3o torna-o especialmente pr\u00e1tico e vers\u00e1til, permitindo desfrutar do seu sabor em pequenas fatias. \u00c9 perfeito para sandu\u00edches, t\u00e1buas de enchidos, aperitivos ou para utilizar em diferentes receitas.<\/p>\n<p data-start=\"844\" data-end=\"1261\">A nossa <strong data-start=\"852\" data-end=\"899\">Vela de Salchich\u00e3o de Bolota Ib\u00e9rico eib\u00e9rico<\/strong> \u00e9 produzida com carnes selecionadas de porcos ib\u00e9ricos alimentados com bolota. Durante a montanheira, os animais alimentam-se principalmente de bolotas das \u00e1rvores do g\u00e9nero <em data-start=\"1074\" data-end=\"1083\">Quercus<\/em> (azinheiras, sobreiros e carvalhos), al\u00e9m de outros recursos naturais que encontram enquanto pastam em regime de semiliberdade nas dehesas da Andaluzia, Extremadura e Salamanca.<\/p>\n<p><strong><u>Cura: <\/u><\/strong>2-3 meses.<\/p>\n<p><strong><u>Ingredientes: <\/u><\/strong>Carne de porco ib\u00e9rico de bolota, gordura de porco ib\u00e9rico, sal, <strong data-start=\"1368\" data-end=\"1379\">LACTOSE<\/strong>, dextrina, <strong data-start=\"1391\" data-end=\"1411\">PROTE\u00cdNA DE SOJA<\/strong>, <strong data-start=\"1413\" data-end=\"1434\">PROTE\u00cdNA DO LEITE<\/strong>, dextrose, especiarias, vinho, estabilizante (E-451i), antioxidantes (E-316 e E-331iii), conservantes (E-250 e E-252), aroma e corante (E-120).<\/p>\n<p><strong><u>Alerg\u00e9nios: <\/u><\/strong>Cont\u00e9m <strong data-start=\"1603\" data-end=\"1614\">LACTOSE<\/strong>, <strong data-start=\"1616\" data-end=\"1636\">PROTE\u00cdNA DE SOJA<\/strong> e <strong data-start=\"1639\" data-end=\"1660\">PROTE\u00cdNA DO LEITE<\/strong>. Produto adequado para cel\u00edacos.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>500 GR. APROX<\/p>","protected":false},"featured_media":23287,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_brand":[],"product_cat":[1837,1829],"product_tag":[1833,1834,1832,1831],"class_list":["post-20234","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-vela-salsichao","product_cat-salsichoes","product_tag-salchichao-de-bolota","product_tag-salchichao-ibericos","product_tag-salchichaos-curados","product_tag-salchichaos-sem-gluten","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.eiberico.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/product\/20234","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.eiberico.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.eiberico.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.eiberico.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=20234"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.eiberico.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/23287"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.eiberico.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=20234"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.eiberico.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=20234"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.eiberico.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=20234"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.eiberico.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=20234"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}