{"id":20214,"date":"2020-10-27T11:26:59","date_gmt":"2020-10-27T10:26:59","guid":{"rendered":"https:\/\/www.eiberico.com\/comprar\/salchichon-cular-iberico-bellota-al-vacio-campana\/"},"modified":"2026-07-16T13:05:10","modified_gmt":"2026-07-16T11:05:10","slug":"salchichao-cular-bolota-iberico-campanha","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.eiberico.com\/pt-pt\/comprar\/salchichao-cular-bolota-iberico-campanha\/","title":{"rendered":"Salchich\u00e3o Cular de Bolota Ib\u00e9rico Campanha"},"content":{"rendered":"\n

O Salchichão Cular de Bolota Ibérico Campanha eIbérico<\/strong> é elaborado a partir dos cortes mais nobres do porco ibérico, como a presa, a pluma e o cabecero. As carnes são picadas num calibre especial e temperadas com alho, noz-moscada, pimenta-preta e outras especiarias naturais, seguindo uma receita tradicional da nossa casa.<\/p>\n

Depois de preparado, é embutido em tripa natural e permanece nas nossas adegas, onde completa um lento processo de secagem e maturação de 6 a 8 meses<\/strong>, desenvolvendo um sabor intenso e um aroma elegante. O seu formato é facilmente reconhecível graças à tradicional tripa cular, apresentando uma textura firme e homogénea e uma cor vermelho-violácea clara com tonalidades esbranquiçadas características.<\/p>\n

O nosso Salchichão Cular de Bolota Ibérico Campanha eIbérico<\/strong> é produzido com cortes nobres de porcos ibéricos alimentados com bolota. Durante a montanheira, os animais alimentam-se principalmente de bolotas das árvores do género Quercus<\/em> (azinheiras, sobreiros e carvalhos), além de outros recursos naturais que encontram enquanto pastam em regime de semiliberdade nas dehesas da Andaluzia, Extremadura e Salamanca.<\/p>\n

Cura: <\/u><\/strong>6-8 meses.<\/p>\n

Ingredientes: <\/u><\/strong>Carne de porco ibérico de bolota, tripa natural, sal, especiarias, alho e conservantes (E-250 e E-252).<\/p>\n

Alergénios: <\/u><\/strong>Não contém alergénios. Produto adequado para celíacos.<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
Valores médios por 100 g de produto<\/em><\/td>\n<\/tr>\n
Valor Energético<\/td>\n387 kcal \/ 1603 kJ<\/td>\n<\/tr>\n
Lípidos<\/td>\n33,1 g<\/td>\n<\/tr>\n
dos quais saturados<\/td>\n11,9 g<\/td>\n<\/tr>\n
Hidratos de Carbono<\/td>\n0,96 g<\/td>\n<\/tr>\n
dos quais açúcares<\/td>\n0,96 g<\/td>\n<\/tr>\n
Proteínas<\/td>\n21,3 g<\/td>\n<\/tr>\n
Sal<\/td>\n3,4 g<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

Conservação e modo de consumo: <\/u><\/strong> descarregar documento  \"vectorpaint-11-225x300\"<\/a><\/p>\n<\/body><\/html>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

0,9 – 1,1 KG<\/p>\n","protected":false},"featured_media":20215,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"rank_math_lock_modified_date":false},"product_cat":[1830,1829],"product_tag":[1833,1834,1836,1832,1831,1835],"class_list":{"0":"post-20214","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-salchichao","7":"product_cat-salchichaos","8":"product_tag-salchichao-de-bolota","9":"product_tag-salchichao-ibericos","10":"product_tag-salchichaos-culares","11":"product_tag-salchichaos-curados","12":"product_tag-salchichaos-sem-gluten","13":"product_tag-salchichaos-sem-lactose","15":"first","16":"instock","17":"taxable","18":"shipping-taxable","19":"purchasable","20":"product-type-simple"},"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.eiberico.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/product\/20214"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.eiberico.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.eiberico.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.eiberico.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=20214"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.eiberico.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/20215"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.eiberico.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=20214"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.eiberico.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=20214"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.eiberico.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=20214"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}