{"id":20214,"date":"2020-10-27T11:26:59","date_gmt":"2020-10-27T10:26:59","guid":{"rendered":"https:\/\/www.eiberico.com\/comprar\/salchichon-cular-iberico-bellota-al-vacio-campana\/"},"modified":"2026-11-10T10:05:08","modified_gmt":"2026-11-10T09:05:08","slug":"salsichao-cular-bolota-iberico-campanha","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.eiberico.com\/pt-pt\/comprar\/salsichao-cular-bolota-iberico-campanha\/","title":{"rendered":"Salchich\u00e3o Cular de Bolota Ib\u00e9rico Campanha"},"content":{"rendered":"<p class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\" data-start=\"45\" data-end=\"371\">O <strong data-start=\"47\" data-end=\"101\">Salchich\u00e3o Cular de Bolota Ib\u00e9rico Campanha eib\u00e9rico<\/strong> \u00e9 elaborado a partir dos cortes mais nobres do porco ib\u00e9rico, como a presa, a pluma e o cabecero. As carnes s\u00e3o picadas num calibre especial e temperadas com alho, noz-moscada, pimenta-preta e outras especiarias naturais, seguindo uma receita tradicional da nossa casa.<\/p>\n<p data-start=\"373\" data-end=\"778\">Depois de preparado, \u00e9 embutido em tripa natural e permanece nas nossas adegas, onde completa um lento processo de secagem e matura\u00e7\u00e3o de <strong data-start=\"511\" data-end=\"526\">6 a 8 meses<\/strong>, desenvolvendo um sabor intenso e um aroma elegante. O seu formato \u00e9 facilmente reconhec\u00edvel gra\u00e7as \u00e0 tradicional tripa cular, apresentando uma textura firme e homog\u00e9nea e uma cor vermelho-viol\u00e1cea clara com tonalidades esbranqui\u00e7adas caracter\u00edsticas.<\/p>\n<p data-start=\"780\" data-end=\"1198\">O nosso <strong data-start=\"788\" data-end=\"842\">Salchich\u00e3o Cular de Bolota Ib\u00e9rico Campanha eib\u00e9rico<\/strong> \u00e9 produzido com cortes nobres de porcos ib\u00e9ricos alimentados com bolota. Durante a montanheira, os animais alimentam-se principalmente de bolotas das \u00e1rvores do g\u00e9nero <em data-start=\"1011\" data-end=\"1020\">Quercus<\/em> (azinheiras, sobreiros e carvalhos), al\u00e9m de outros recursos naturais que encontram enquanto pastam em regime de semiliberdade nas dehesas da Andaluzia, Extremadura e Salamanca.<\/p>\n<p><strong><u>Cura: <\/u><\/strong>6-8 meses.<\/p>\n<p><strong><u>Ingredientes: <\/u><\/strong>Carne de porco ib\u00e9rico de bolota, tripa natural, sal, especiarias, alho e conservantes (E-250 e E-252).<\/p>\n<p><strong><u>Alerg\u00e9nios: <\/u><\/strong>N\u00e3o cont\u00e9m alerg\u00e9nios. Produto adequado para cel\u00edacos.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>0,9 &#8211; 1,1 KG<\/p>","protected":false},"featured_media":23263,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_brand":[],"product_cat":[1830,1829],"product_tag":[1833,1834,1836,1832,1831,1835],"class_list":["post-20214","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-salsichao","product_cat-salsichoes","product_tag-salchichao-de-bolota","product_tag-salchichao-ibericos","product_tag-salchichaos-culares","product_tag-salchichaos-curados","product_tag-salchichaos-sem-gluten","product_tag-salchichaos-sem-lactose","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.eiberico.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/product\/20214","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.eiberico.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.eiberico.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.eiberico.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=20214"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.eiberico.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/23263"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.eiberico.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=20214"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.eiberico.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=20214"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.eiberico.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=20214"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.eiberico.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=20214"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}