{"id":20191,"date":"2020-10-27T09:59:43","date_gmt":"2020-10-27T08:59:43","guid":{"rendered":"https:\/\/www.eiberico.com\/comprar\/chorizo-vela-iberica-bellota-extra\/"},"modified":"2026-07-15T10:02:26","modified_gmt":"2026-07-15T08:02:26","slug":"vela-chourico-bolota-iberico","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.eiberico.com\/pt-pt\/comprar\/vela-chourico-bolota-iberico\/","title":{"rendered":"Vela de Chouri\u00e7o de Bolota Ib\u00e9rico"},"content":{"rendered":"\n

A Vela de Chouriço de Bolota Ibérico eIbérico<\/strong> é elaborada a partir de cortes selecionados de porcos ibéricos alimentados com bolota. As carnes são picadas num calibre mais fino, ideal para este formato, e temperadas com Pimentão da Vera, alho, azeite e uma combinação de especiarias que lhe conferem um sabor equilibrado e característico.<\/p>\n

Depois de preparada, é embutida em tripa artificial e permanece nas nossas adegas, onde completa um lento processo de secagem e maturação de aproximadamente 2 a 3 meses<\/strong>, desenvolvendo todo o seu aroma e sabor.<\/p>\n

Este formato mais pequeno do que o tradicional chouriço cular torna-a extremamente prática e versátil. É perfeita para sanduíches, tábuas de enchidos, tapas, aperitivos ou para utilizar em diferentes receitas, sem perder a intensidade de sabor característica dos enchidos ibéricos.<\/p>\n

A nossa Vela de Chouriço de Bolota Ibérico eIbérico<\/strong> é elaborada com carnes selecionadas de porcos ibéricos alimentados com bolota. Durante a montanheira, os animais alimentam-se principalmente de bolotas das árvores do género Quercus<\/em> (azinheiras, sobreiros e carvalhos), além de outros recursos naturais que encontram enquanto pastam em regime de semiliberdade nas dehesas da Andaluzia, Extremadura e Salamanca.<\/p>\n

Cura: <\/u><\/strong>2-3 meses.<\/p>\n

Ingredientes: <\/u><\/strong>Carne de porco ibérico de bolota, gordura de porco ibérico, sal, LACTOSE<\/strong>, dextrina, pimentão, PROTEÍNA DE SOJA<\/strong>, PROTEÍNA DO LEITE<\/strong>, alho, azeite, dextrose, estabilizante (E-451i), antioxidantes (E-316 e E-331iii), aroma, conservantes (E-250 e E-252) e corante (E-120).<\/p>\n

Alergénios: <\/u><\/strong>Contém LACTOSE<\/strong>, PROTEÍNA DE SOJA<\/strong> e PROTEÍNA DO LEITE<\/strong>. Produto adequado para celíacos.<\/p>\n

 <\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
Valores médios por 100 g de produto<\/em><\/td>\n<\/tr>\n
Valor Energético<\/td>\n400 kcal \/ 1657 kJ<\/td>\n<\/tr>\n
Lípidos<\/td>\n35,6 g<\/td>\n<\/tr>\n
dos quais saturados<\/td>\n14,2 g<\/td>\n<\/tr>\n
Hidratos de Carbono<\/td>\n2,4 g<\/td>\n<\/tr>\n
dos quais açúcares<\/td>\n2,4 g<\/td>\n<\/tr>\n
Proteínas<\/td>\n17,6 g<\/td>\n<\/tr>\n
Sal<\/td>\n4,1 g<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

Conservação e modo de consumo: <\/u><\/strong> descarregar documento  \"vectorpaint-11-225x300\"<\/a><\/p>\n<\/body><\/html>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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