{"id":20135,"date":"2020-10-27T09:53:09","date_gmt":"2020-10-27T08:53:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.eiberico.com\/comprar\/lomito-embuchado-iberico-cebo\/"},"modified":"2026-09-15T12:04:42","modified_gmt":"2026-09-15T10:04:42","slug":"lombinho-de-cebo-iberico","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.eiberico.com\/pt-pt\/comprar\/lombinho-de-cebo-iberico\/","title":{"rendered":"Lombinho de Cebo Ib\u00e9rico"},"content":{"rendered":"

O Lombinho de Cebo Ib\u00e9rico<\/strong> da eib\u00e9rico resulta da cura da presa<\/strong> (ou bola<\/strong>) do porco ib\u00e9rico, um dos seus cortes mais nobres. A marinada utilizada segue a receita tradicional da fam\u00edlia, preparada com especiarias e azeite. Depois de marinado, \u00e9 embutido em tripa artificial e permanece nas nossas caves de cura, onde, ap\u00f3s cerca de 4 meses<\/strong> de secagem e matura\u00e7\u00e3o, desenvolve todo o seu sabor e aroma caracter\u00edsticos.<\/p>\n

Apresenta uma cor vermelho-escura e um aspeto marmoreado, gra\u00e7as \u00e0 gordura infiltrada t\u00edpica da ra\u00e7a ib\u00e9rica. O seu sabor \u00e9 suave e profundo, enquanto o aroma \u00e9 intenso e rico em nuances proporcionadas pela qualidade das especiarias utilizadas na marinada. Pode ser apreciado da mesma forma que o Lombo de Cebo Ib\u00e9rico 50% Ra\u00e7a Ib\u00e9rica<\/strong>.<\/p>\n

O nosso Lombinho de Cebo Ib\u00e9rico<\/strong> prov\u00e9m da presa (ou bola)<\/strong>, cuidadosamente limpa das gorduras exteriores, de porcos com ra\u00e7a ib\u00e9rica certificada<\/strong>. Os animais s\u00e3o criados em explora\u00e7\u00f5es onde o bem-estar animal \u00e9 garantido e que cumprem todas as exig\u00eancias da Uni\u00e3o Europeia. A sua alimenta\u00e7\u00e3o baseia-se principalmente em ra\u00e7\u00f5es elaboradas com cereais de elevada qualidade.<\/p>\n

Cura: <\/u><\/strong>3-5 meses.<\/p>\n

Ingredientes: <\/u><\/strong>Presa de porco ib\u00e9rico, sal, colorau, especiarias, dextrose, azeite, a\u00e7\u00facar, conservantes (E-250 e E-252) e antioxidante (E-301). Inv\u00f3lucro n\u00e3o comest\u00edvel.<\/strong><\/p>\n

Alerg\u00e9nios: <\/u><\/strong>N\u00e3o cont\u00e9m alerg\u00e9nios. Produto adequado para cel\u00edacos.<\/strong><\/p>\n

 <\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
INFORMA\u00c7\u00c3O NUTRICIONAL<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
Valores m\u00e9dios por 100 g de produto<\/em><\/td>\n<\/tr>\n
Valor Energ\u00e9tico<\/td>\n379 kcal \/ 1574 kJ<\/td>\n<\/tr>\n
L\u00edpidos<\/td>\n30 g<\/td>\n<\/tr>\n
dos quais saturados<\/td>\n9,6 g<\/td>\n<\/tr>\n
Hidratos de Carbono<\/td>\n0,31 g<\/td>\n<\/tr>\n
dos quais a\u00e7\u00facares<\/td>\n0,31 g<\/td>\n<\/tr>\n
Prote\u00ednas<\/td>\n27 g<\/td>\n<\/tr>\n
Sal<\/td>\n4 g<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

Conserva\u00e7\u00e3o e consumo:\u00a0<\/u><\/strong> descarregar documento\u00a0 \"vectorpaint-11-225x300\"<\/a><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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