{"id":20126,"date":"2020-10-27T09:56:06","date_gmt":"2020-10-27T08:56:06","guid":{"rendered":"https:\/\/www.eiberico.com\/comprar\/lomo-embuchado-duroc\/"},"modified":"2026-09-15T19:51:29","modified_gmt":"2026-09-15T17:51:29","slug":"lombo-duroc","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.eiberico.com\/pt-pt\/comprar\/lombo-duroc\/","title":{"rendered":"Lombo Duroc"},"content":{"rendered":"

O Lombo Duroc<\/strong> da eib\u00e9rico \u00e9 o resultado da marinada, enchimento e lenta cura da fita do lombo inteira do porco de ra\u00e7a Duroc. Ap\u00f3s a marinada, a pe\u00e7a \u00e9 embutida em tripa artificial e permanece nas nossas caves de cura, onde, ao longo de um processo de secagem e matura\u00e7\u00e3o, desenvolve todas as suas caracter\u00edsticas organol\u00e9ticas.<\/p>\n

Apresenta uma cor rosa a vermelho-claro e um aspeto muito apetec\u00edvel, gra\u00e7as ao equil\u00edbrio entre a gordura infiltrada e a carne magra caracter\u00edstico da ra\u00e7a Duroc. O seu sabor \u00e9 suave e delicado, com nuances proporcionadas pela qualidade do colorau e das especiarias utilizadas na marinada.<\/p>\n

O nosso Lombo Duroc<\/strong> prov\u00e9m da fita do lombo<\/strong>, cuidadosamente limpa das gorduras exteriores, de porcos de ra\u00e7a Duroc. Os animais s\u00e3o criados em explora\u00e7\u00f5es onde o bem-estar animal \u00e9 garantido e que cumprem todas as exig\u00eancias da Uni\u00e3o Europeia. A sua alimenta\u00e7\u00e3o baseia-se principalmente em ra\u00e7\u00f5es elaboradas com cereais de elevada qualidade.<\/p>\n

Cura: <\/u><\/strong>3-5 meses.<\/p>\n

Ingredientes: <\/u><\/strong>Lombo de porco Duroc, sal, colorau, especiarias, dextrose, azeite, a\u00e7\u00facar, conservantes (E-250, E-252) e antioxidantes (E-301). Inv\u00f3lucro n\u00e3o comest\u00edvel.<\/strong><\/p>\n

Alerg\u00e9nios: <\/u><\/strong>N\u00e3o cont\u00e9m alerg\u00e9nios. Produto adequado para cel\u00edacos.<\/strong><\/p>\n

 <\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
INFORMA\u00c7\u00c3O NUTRICIONAL<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
Valores m\u00e9dios por 100 g de produto<\/em><\/td>\n<\/tr>\n
Valor Energ\u00e9tico<\/td>\n328 kcal \/ 1366 kJ<\/td>\n<\/tr>\n
L\u00edpidos<\/td>\n23,7 g<\/td>\n<\/tr>\n
dos quais saturados<\/td>\n9,0 g<\/td>\n<\/tr>\n
Hidratos de Carbono<\/td>\n0,27 g<\/td>\n<\/tr>\n
dos quais a\u00e7\u00facares<\/td>\n0,27 g<\/td>\n<\/tr>\n
Prote\u00ednas<\/td>\n28,5 g<\/td>\n<\/tr>\n
Sal<\/td>\n5,2 g<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

Conserva\u00e7\u00e3o e consumo:\u00a0<\/u><\/strong> descarregar documento\u00a0 \"vectorpaint-11-225x300\"<\/a><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Lomo Duroc – 1,40 – 1,50 KG<\/p>","protected":false},"featured_media":23148,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_brand":[],"product_cat":[1791,1790],"product_tag":[1801,1800,1793,1794,1795,1796,1797],"class_list":["post-20126","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-lombo","product_cat-lombos","product_tag-lombo-enchido-duroc","product_tag-lombos-curados","product_tag-lombos-de-guijuelo","product_tag-lombos-enchidos","product_tag-lombos-ibericos","product_tag-lombos-sem-gluten","product_tag-lombos-sem-lactose","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.eiberico.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/product\/20126","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.eiberico.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.eiberico.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.eiberico.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=20126"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.eiberico.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/23148"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.eiberico.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=20126"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.eiberico.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=20126"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.eiberico.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=20126"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.eiberico.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=20126"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}