{"id":20126,"date":"2020-10-27T09:56:06","date_gmt":"2020-10-27T08:56:06","guid":{"rendered":"https:\/\/www.eiberico.com\/comprar\/lomo-embuchado-duroc\/"},"modified":"2026-07-14T11:27:47","modified_gmt":"2026-07-14T09:27:47","slug":"lombo-duroc","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.eiberico.com\/pt-pt\/comprar\/lombo-duroc\/","title":{"rendered":"Lombo Duroc"},"content":{"rendered":"\n

O Lombo Duroc<\/strong> da eIbérico é o resultado da marinada, enchimento e lenta cura da fita do lombo inteira do porco de raça Duroc. Após a marinada, a peça é embutida em tripa artificial e permanece nas nossas caves de cura, onde, ao longo de um processo de secagem e maturação, desenvolve todas as suas características organoléticas.<\/p>\n

Apresenta uma cor rosa a vermelho-claro e um aspeto muito apetecível, graças ao equilíbrio entre a gordura infiltrada e a carne magra característico da raça Duroc. O seu sabor é suave e delicado, com nuances proporcionadas pela qualidade do colorau e das especiarias utilizadas na marinada.<\/p>\n

O nosso Lombo Duroc<\/strong> provém da fita do lombo<\/strong>, cuidadosamente limpa das gorduras exteriores, de porcos de raça Duroc. Os animais são criados em explorações onde o bem-estar animal é garantido e que cumprem todas as exigências da União Europeia. A sua alimentação baseia-se principalmente em rações elaboradas com cereais de elevada qualidade.<\/p>\n

Cura: <\/u><\/strong>3-5 meses.<\/p>\n

Ingredientes: <\/u><\/strong>Lombo de porco Duroc, sal, colorau, especiarias, dextrose, azeite, açúcar, conservantes (E-250, E-252) e antioxidantes (E-301). Invólucro não comestível.<\/strong><\/p>\n

Alergénios: <\/u><\/strong>Não contém alergénios. Produto adequado para celíacos.<\/strong><\/p>\n

 <\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
Valores médios por 100 g de produto<\/em><\/td>\n<\/tr>\n
Valor Energético<\/td>\n328 kcal \/ 1366 kJ<\/td>\n<\/tr>\n
Lípidos<\/td>\n23,7 g<\/td>\n<\/tr>\n
dos quais saturados<\/td>\n9,0 g<\/td>\n<\/tr>\n
Hidratos de Carbono<\/td>\n0,27 g<\/td>\n<\/tr>\n
dos quais açúcares<\/td>\n0,27 g<\/td>\n<\/tr>\n
Proteínas<\/td>\n28,5 g<\/td>\n<\/tr>\n
Sal<\/td>\n5,2 g<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

Conservação e consumo: <\/u><\/strong> descarregar documento  \"vectorpaint-11-225x300\"<\/a><\/p>\n<\/body><\/html>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

1,40 – 1,50 KG<\/p>\n","protected":false},"featured_media":20128,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"rank_math_lock_modified_date":false},"product_cat":[1791,1790],"product_tag":[1801,1800,1793,1794,1795,1796,1797],"class_list":{"0":"post-20126","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-lombo","7":"product_cat-lombos","8":"product_tag-lombo-enchido-duroc","9":"product_tag-lombos-curados","10":"product_tag-lombos-de-guijuelo","11":"product_tag-lombos-enchidos","12":"product_tag-lombos-ibericos","13":"product_tag-lombos-sem-gluten","14":"product_tag-lombos-sem-lactose","16":"first","17":"instock","18":"taxable","19":"shipping-taxable","20":"purchasable","21":"product-type-simple"},"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.eiberico.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/product\/20126"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.eiberico.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.eiberico.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.eiberico.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=20126"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.eiberico.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/20128"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.eiberico.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=20126"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.eiberico.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=20126"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.eiberico.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=20126"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}